{"product_id":"salame-secco-di-cinghiale-della-corsica","title":"Salame Secco di Cinghiale della Corsica","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaucisson sanglier corse\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eRustico, saporito e con una bella personalità: il \u003cstrong\u003eSalame Secco di Cinghiale della Corsica\u003c\/strong\u003e è pensato per chi ama i salumi dal gusto intenso e autentico. Preparato secondo la tradizione della\u003cstrong\u003e charcuterie corsa\u003c\/strong\u003e, nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003ecarne di maiale e carne fresca di cinghiale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100% francesi\u003c\/strong\u003e, selezionate con cura e lavorate a grana grossa. L’impasto viene insaccato a mano in \u003cstrong\u003ebudello naturale\u003c\/strong\u003e, senza coloranti, e lasciato maturare lentamente all’aria per diverse settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA renderlo ancora più particolare è il \u003cstrong\u003eleggero affumicamento al fuoco di legno di castagno\u003c\/strong\u003e, una lavorazione tradizionale che aggiunge piacevoli note aromatiche senza coprire il sapore della carne. Il risultato è un salame profumato, equilibrato e generoso, perfetto per dare un carattere tutto nuovo all’aperitivo. Per gustarlo al meglio, tiralo fuori almeno \u003cstrong\u003e15 minuti prima di servirlo\u003c\/strong\u003e e taglialo a \u003cstrong\u003efette sottili\u003c\/strong\u003e, soprattutto quando è ben stagionato. Più è asciutto, più il suo gusto diventa intenso e irresistibile.\u003c\/p\u003e","brand":"La Boutique des Saucissons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54976086671703,"sku":"LAFRAOO1183","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0712\/3347\/0781\/files\/Salame_Secco_di_Cinghiale_della_Corsica_-_La_Francerie_1.png?v=1789125397","url":"https:\/\/lafrancerie.com\/products\/salame-secco-di-cinghiale-della-corsica","provider":"La Francerie","version":"1.0","type":"link"}