Curiosità
Il financier, dolcetto francese a forma di lingotto d'oro, ha una storia affascinante. Le prime ricette risalgono al 1865 e includono una torta alle mandorle e dolcetti singoli cotti in piccoli stampi. Questi dolci irresistibili si distinguono per l'uso di polvere di mandorle. Si dice che il nome derivi da un pasticciere parigino che si trovava vicino alla Borsa e voleva servire un dolce che non sporca le dita ai finanzieri. I financiers possono essere gustati con tè, panna montata o frutti di bosco. Ci sono anche varianti con limone o frutta candita, e persino una versione salata per l'aperitivo. Sono un'aggiunta imperdibile alla tradizione culinaria francese.
La Provenza offre una dolce vita all'insegna della gastronomia e del vino. La Bouillabaisse, zuppa di pesce tipica, è accompagnata da tapenade e caviale di melanzane. Il rosé è il vino protagonista dell'aperitivo provenzale. I dolci Calisson, a base di mandorle, sono un'irresistibile specialità. Per godere appieno della Provenza, assapora, gusta e viaggia, preferibilmente in compagnia.
I calissons d'Aix: un'esperienza gustosa provenzale. Morbidi, con un sapore unico, questi dolcetti sono da gustare e condividere.
Quando l’aroma del famoso formaggio Roquefort incontra il gusto tipico di un salume preparato con cura dai...
Acquavite storica francese, perla delle distillerie del Sud Ovest della Francia, il Cognac è conosciuto,...
Prodotti tipici della gastronomia francese, perfetti all’ora dell’aperitivo come per soddisfare una voglia golosa, la...