La francerie

Il nostro progetto nasce da una sfida: portare sulle tavole italiane i migliori prodotti dell’enogastronomia francese. Come? Attraverso la condivisione del patrimonio culinario Made in France per cui l’arte della tavola rappresenta una chiave di eccellenza.
Chi siamo
Siamo un gruppo di appassionati del buon cibo e dell’arte della tavola. Siamo una squadra di professionisti francesi e italiani consapevoli delle note comuni che caratterizzano i nostri due paesi. Siamo curiosi, golosi, avventurosi.
Noi de La Francerie siamo convinti che la qualità è l’unico valore che conta. Siamo convinti che un produttore responsabile vada rispettato e valorizzato per le sue scelte e per il suo impegno che ci permettono di apprezzare prodotti di qualità. Il consumatore, attore delle proprie scelte, vuole il meglio al giusto prezzo. Noi siamo pronti: selezioniamo per voi il meglio dell’enogastronomia francese per portarlo direttamente sulle vostre tavole.
I nostri valori
Per essere ambasciatori affidabili di una cultura enogastronomica che amiamo, dobbiamo essere i primi convinti della qualità dei prodotti che distribuiamo. La qualità, però, non risiede solo nel gusto. Per noi è fondamentale il rispetto e la condivisione dei valori che ci muovono e che, ogni giorno, fanno de La Francerie l’azienda responsabile che vogliamo essere.
Rispettare il prodotto nella sua interezza, dalla terra all’allevamento alla biodiversità dell’ecosistema produttivo. Produrre si, ma in modo consapevole, responsabile e rispettoso delle risorse che abbiamo a disposizione.
Conoscere, comprendere, apprezzare. Solo passando attraverso queste tre fasi è possibile integrare e amare prodotti fino a poco prima sconosciuti. E godere della bellezza delle nuove scoperte!
In tutto e per tutto. Dal packaging al prodotto stesso, tutto converge verso l’eleganza iconica del savoir-faire francese.
La qualità al giusto prezzo. I nostri prodotti si posizionano su una fascia di mercato certo alta, ma non inaccessibile. La qualità ha certamente un prezzo, ma un prezzo giusto, accessibile e, soprattutto, trasparente.
Cosa vogliamo
Noi de La Francerie vogliamo diffondere il savoir-faire enogastronomico francese perché siamo convinti che l’apertura ad altri gusti e sapori, così come ad altri usi e costumi, ci arricchisce e ci migliora. Siamo convinti che la curiosità verso altre culture sia fonte di ispirazione e l’ispirazione merita sempre di essere coltivata.
Farvi scoprire, assaporare e poi integrare alla vostra propria cultura culinaria le novità che un altro Paese può offrirvi è il nostro obiettivo. Vogliamo offrirvi il meglio ad un prezzo accessibile, nel pieno rispetto del lavoro dei nostri produttori e dei desideri e delle aspettative dei nostri clienti.
Vogliamo condividere con voi i criteri produttivi, il volto e la storia dei tanti produttori che costituiscono il cuore dell’enogastronomia francese in tutto il suo splendore. I produttori che selezioniamo condividono i nostri valori di rispetto per l’ambiente, per gli animali, per la biodiversità, e si impegnano quotidianamente, come noi, per un’economia e una produzione più sostenibile e più ecologica.
Abbiamo assaggiato ogni prodotto selezionato. Siamo i garanti della qualità di quello che vi proponiamo e ne siamo fieramente responsabili!