Dove acquistare piatti pronti della tradizione francese?
Se stai cercando dei veri piatti pronti francesi, cucinati come si faceva una volta, sei nel posto giusto. Su La Francerie abbiamo selezionato una gamma di specialità regionali preparate artigianalmente in Francia, con ingredienti semplici, senza conservanti né additivi.
Sono piatti che si conservano a temperatura ambiente e che bastano pochi minuti per essere portati in tavola. Perfetti per una cena veloce ma speciale, per sorprendere gli amici o semplicemente per concedersi un momento di autentico comfort food alla francese.
Tutti i piatti sono confezionati in vasetti di vetro riutilizzabili, e vanno semplicemente riscaldati in un pentolino o a bagnomaria. Puoi accompagnarli con una baguette croccante, una birra artigianale o un calice di vino rosso.
Come gustare a casa i veri sapori della gastronomia francese?
La cucina francese non è solo foie gras e formaggi: è fatta anche di piatti caldi, generosi e conviviali, che raccontano le tradizioni delle diverse regioni.
Con i nostri piatti pronti puoi ricreare un pranzo domenicale come in un bistrot di provincia. Basta scaldare, abbinare con cura… e sedersi a tavola.
Qualche consiglio?
Il cassoulet è perfetto servito con un po’ di pane tostato o patate al forno. Un piatto ricco, a base di fagioli bianchi, anatra confit e salsiccia.
La bouillabaisse è una zuppa di pesce tipica di Marsiglia: aggiungi dei crostini e una cucchiaiata di rouille (salsa piccante all’aglio) per un’esperienza completa.
La choucroute alsaziana si accompagna bene con senape e birra bionda: un classico delle brasserie dell’Est della Francia.Il coq au vin (galletto cotto nel vino rosso) va riscaldato lentamente e servito con purè o polenta morbida.
La daube, stufato di manzo al vino rosso, si abbina perfettamente a un vino corposo e a del pane rustico.
Aggiungi un antipasto di charcuterie o un formaggio AOP per trasformare tutto in una cena francese completa.
Quali sono i piatti francesi più amati in Italia?
Tra i tanti piatti della tradizione d’oltralpe, alcuni sono particolarmente apprezzati anche dal pubblico italiano.
Ecco i più richiesti dai nostri clienti:
- Cassoulet: lo stufato del Sud-Ovest a base di fagioli e carne, amato per la sua ricchezza e la consistenza rustica. Una coccola perfetta per le stagioni fredde.
- Bouillabaisse: sapori mediterranei, profumo di mare e spezie. Un piatto sorprendente per chi ama la cucina di pesce.
- Choucroute alsaziana: cavolo fermentato, patate e carni affumicate. Un piatto di carattere che ha conquistato chi cerca gusti decisi.
- Coq au vin: tenero, profumato, avvolgente. Questo stufato al vino rosso è uno dei più iconici della cucina francese.
- Daube: elegante e conviviale allo stesso tempo. È lo spezzatino alla francese che profuma di erbe e tradizione.Questi piatti sono perfetti anche per introdurre chi non conosce ancora la cucina regionale francese: autentici, già pronti e facili da servire.
