Curiosità

Conosciamo il paté: le differenze, abbinamenti
Apr 18, 2024
Scopri il mondo del paté francese, una delizia culinaria che si declina in una varietà di sapori, da quello classico di maiale a varianti più sofisticate come il paté al Roquefort, al peperoncino di Espelette DOP, all'Armagnac, e il rustico paté de campagne. Perfetto per ogni occasione, il paté si abbina meravigliosamente con una vasta selezione di vini, esaltando il palato con combinazioni sorprendenti. La Francerie ti invita a esplorare questo tesoro della gastronomia francese, un viaggio nei sapori autentici che promette di arricchire la tua tavola e deliziare i tuoi ospiti.
Una Sera in Francia, Senza Uscire di Casa!
Feb 23, 2024
Organizza la perfetta serata a tema francese seguendo la nostra guida. Inizia con antipasti deliziosi come paté e rillette, prosegui con piatti iconici quali coq au vin e bouillabaisse, e chiudi in bellezza con le irresistibili crepes. Scegli vini francesi, champagne o crémant per accompagnare i sapori autentici della Francia. Non dimenticare una selezione di musica francese per immergere i tuoi ospiti in un'atmosfera unica. Segui i nostri semplici consigli per una serata all'insegna del buon cibo, del buon vino e della buona compagnia, celebrando il meglio della cultura gastronomica francese.