Aceto di Sidro della Normandia

Aceto di Sidro della Normandia

Vinaigre de Cidre de Normandie
Direttamente dalla Normandia, terra di mele e tradizioni contadine, arriva un aceto che sa di cose buone e fatte con cura: l’Aceto di Sidro. Ottenuto da fermentazione naturale in ambiente immerso, conserva tutta la bontà del sidro di partenza, con un profumo delicatamente fruttato e un’acidità del 5% che pizzica al punto giusto. Perfetto per chi ama i sapori freschi, ma con un’anima autentica.

Sidro di mele della Normandia, aceto madre, acqua

50 g
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Fresco, fruttato e pieno di carattere

Questo aceto è più versatile di quanto pensi. Ecco dove dà il meglio:

  • Carni bianche come pollo o maiale: lo usi per sfumare o marinare e ti ritrovi un piatto più tenero e saporito.
  • Verdure croccanti come tipo finocchi, carote, cetrioli: un tocco di aceto e diventano subito più interessanti.
  • Insalate di frutta e verdura: con mele, noci, lattuga… e lui a bilanciare il tutto.
  • Formaggi freschi: come caprini o Tomme. Bastano poche gocce per creare il contrasto giusto.
  • Sgombro, aringhe o sardine marinate: una scelta da veri intenditori, per chi ama i piatti della tradizione francese.
  • Salse agrodolci fatte in casa: si mescola perfettamente con miele, senape e olio per condimenti dal sapore unico.

Insomma, questo aceto non è solo un condimento: è un piccolo omaggio alla Normandia, alle sue mele e a chi sa aspettare che il gusto arrivi al momento giusto.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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