Beaujolais Nouveau 2026 - Croifolie
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Beaujolais Nouveau 2026 - Croifolie

Vino RossoFranciaBeaujolaisAOP Beaujolais-Villages12,5 %

C'è un vino che in Francia si aspetta con impazienza ogni autunno! L'AOP Beaujolais-Villages - Nouveau - Domaine de Croifolie - 2026 è il primo assaggio della nuova vendemmia, un rosso giovane e fruttato che celebra una tradizione tutta francese. Il Beaujolais Nouveau è un vin primeur, pronto da gustare poche settimane dopo la raccolta. Il suo arrivo si festeggia ogni terzo giovedì di novembre: nel 2026 il grande appuntamento è il 19 novembre!

Prodotto dal Domaine de Croifolie, tenuta familiare da quattro generazioni nel cuore del Beaujolais, nasce da uve raccolte a mano e lavorate con cura. Dal colore porpora intenso, conquista con profumi di piccoli frutti rossi e un gusto fresco, rotondo e vivace. Un vino speciale, da scoprire appena arriva e condividere con un bel brindisi!

Prodotto con uve Gamay, vitigno simbolo del Beaujolais, questo vino conquista con la sua freschezza e i suoi profumi fruttati. Per apprezzarlo al meglio, servilo leggermente fresco, intorno ai 12°C, in un calice da vino rosso. Non necessita di decantazione: il suo carattere giovane e vivace è tutto da gustare! Il momento ideale per assaggiarlo? Nei mesi successivi alla sua uscita, quando le note di frutti rossi sono protagoniste. Perfetto per un aperitivo tra amici o una cena informale, magari con un bel tagliere di specialità francesi!

100% Gamay

750 ml
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Informazioni dettagliate

Il Beaujolais è servito: cosa mettiamo in tavola?
  • Salumi francesi e charcuterie: saucisson sec e rosette de Lyon sono perfetti con la freschezza del Beaujolais, che bilancia il gusto saporito dei salumi.
  • Formaggi di capra e di vacca: un Chèvre fresco o una Tomme si sposano piacevolmente con le note fruttate del vino. Terrine e pâté francesi: terrine di campagna, pâté e rillettes di maiale trovano nella vivacità del Gamay un delizioso equilibrio.
  • Quiche Lorraine: la cremosità del ripieno e la sapidità della pancetta incontrano la freschezza del vino. Un abbinamento tutto francese! Pollo arrosto alle erbe: il gusto delicato della carne e le note aromatiche delle erbe accompagnano perfettamente il carattere fruttato del Beaujolais.
  • Funghi e piatti autunnali: torte salate ai funghi e verdure al forno si abbinano piacevolmente alla freschezza di questo giovane rosso.

Il consiglio goloso: prepara un tagliere con salumi francesi, terrina di campagna, formaggio di capra e baguette croccante. Aggiungi un calice di Beaujolais Nouveau e brinda alla nuova vendemmia!

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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Beaujolais
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Maison Domaine de Croifolie
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Denominazione AOP Beaujolais-Villages
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Grado alcolico 12,5 %

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