Salsa di pomodoro à l’ancienne "Nera di Crimea" BIO
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Salsa di pomodoro à l’ancienne "Nera di Crimea" BIO

Sauce tomate de variété ancienne NOIRE DE CRIMEE - BIO
La Salsa di pomodoro à l’ancienne "Nera di Crimea" BIO è il sapore autentico dell'estate francese chiuso in un vasetto. Questa salsa nasce da una ricetta di famiglia, preparata in modo artigianale in un laboratorio biologico nel Gers, dove la parola d'ordine è semplicità. La protagonista è la mitica varietà "Nera di Crimea", un pomodoro antico selezionato per il suo gusto ricco e naturale. Il risultato? Una salsa dal colore bruno-rossastro, profumata e intensamente fruttata, arricchita da un filo di olio d'oliva della Valle dei Baux, che porta con sé delicate note floreali, e da una punta di aglio per un carattere unico. È un prodotto 100% francese, fatto con ingredienti scelti con cura in Occitania, ideale da avere sempre in dispensa per trasformare qualsiasi piatto in una festa.

Premiato: Prix Bien Manger 2026 da Santé Magazine

250 g
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Pomodori Neri di Crimea di varietà antica*, olio extra vergine d'oliva*, aglio*, zucchero di canna equo e solidale non raffinato 0,85%*, sale di Guérande Nature et Progrès.

Mille Modi per Accendere i Tuoi Piatti

Per ottimizzare l’utilizzo della salsa in cucina, ecco alcuni suggerimenti pratici che ne esaltano le caratteristiche:

  • Primi piatti e basi rustiche: Ideale per accompagnare pasta e risotti. La sua struttura la rende perfetta anche come base per una ratatouille o come arricchimento per quiche fatte in casa, apportando una profondità di gusto equilibrata.
  • Pizza, focacce e sfizi: Si presta bene come base per pizze e focacce. La nota fruttata, data dalla varietà Nera di Crimea e dalla qualità dell'olio d'oliva, la rende indicata anche per tartine o bruschette, ideale per un aperitivo semplice accompagnato da salumi di qualità.
  • Versatilità in cucina: Oltre ai primi, è indicata come accompagnamento per piatti di carne o pesce alla griglia. Può essere utilizzata per arricchire zuppe di verdure o come ingrediente per definire il fondo di cottura di diversi piatti, conferendo un sapore intenso e ben delineato.

Selezione accurata

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Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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