Terrina al formaggio Munster
Terrina al formaggio Munster
Novità

Terrina al formaggio Munster

Terrine au munster
Questa Terrina al formaggio Munster è un connubio inaspettato tra la rusticità della carne di maiale e il carattere inconfondibile del formaggio Munster. Il profumo deciso di questo celebre formaggio alsaziano nasconde una cremosità avvolgente e un cuore dolce, che si fondono alla perfezione con la consistenza morbida della terrina. Un morso dai contrasti equilibrati, intenso ma delicato al palato. Una specialità pensata per chi cerca sapori autentici, ideale per arricchire un aperitivo o un tagliere da condividere.

180 g
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Maiale, Munster, cipolle, lardo di maiale affumicato, latte in polvere, sale di Guérande, pepe, noce moscata, gelatina di manzo.

Allergeni
Lattosio

Come esaltare ogni morso

Per valorizzare al massimo i contrasti di questa terrina e farne il pezzo forte dell'aperitivo, bastano pochi e semplici accostamenti mirati.

  • Pane croccante: Da spalmare su fette di baguette tradizionale leggermente tostata o su un pane rustico di campagna per far risaltare la morbidezza del ripieno.
  • Calici d'Alsazia: Il Munster chiama i vini della sua terra. Ottimo con un calice fresco di Gewürztraminer, le cui note aromatiche bilanciano la sapidità della terrina, o con un Pinot Noir giovane e fruttato.
  • Contrasti al palato: Affianca qualche cornichon per sgrassare e pulire la bocca, oppure un po' di confit di cipolle per valorizzare la dolcezza nascosta del formaggio.

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