Alsace Grand Cru AOC - Altenberg de Bergheim - Marcel Deiss - 2018

Alsace Grand Cru AOC - Altenberg de Bergheim - Marcel Deiss - 2018

Vino BiancoFranciaAlsaziaAlsace Grand Cru AOC12 %
97/100 James SUCKLING 96/100 Revue des Vins De France 2022 94+/100 Robert PARKER

L'Altenberg de Bergheim 2018 di Marcel Deiss è un bianco che rompe gli schemi e conquista al primo incontro. Questa tenuta è una vera istituzione in Alsazia, guidata dalla visione di Jean-Michel Deiss che utilizza l'antica tecnica della "complantation". Invece di separare i vitigni, li coltiva tutti insieme nello stesso vigneto per far parlare direttamente il terreno. Il risultato è un Grand Cru profondo e magnetico, capace di unire sapori intensi a un equilibrio fuori dal comune. È una bottiglia pensata per chi ama le storie autentiche e i vini che sanno emozionare con naturalezza.

Certificazione: Logo biologique de l'UE

Per goderti ogni sfumatura di questo gioiello alsaziano, servilo a una temperatura tra i 10 e i 12°C. Appena versato, ti accoglierà con un profumo intenso e preciso, dove note fresche si mescolano a sentori speziati e terrosi. Al palato è una vera goduria: lo sentirai corposo e morbido, con una bellissima scia minerale che rinfresca il sorso. La particolarità sta nei tannini delicati e in quella punta amarognola sul finale che ti invoglia subito a riprovarlo. È un vino complesso ma immediato, perfetto da stappare direttamente dalla bottiglia per un momento di pura convivialità.

Riesling Renano, Pinot grigio, Gewurztraminer, Altri vitigni

Allergeni
Solfiti
750 ml
€120,00
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Informazioni dettagliate

Con cosa abbinarlo?
  • Antipasti golosi e aperitivi: è il compagno ideale per dare il via alla serata. Mare e conchiglie: si sposa a meraviglia con piatti di pesce, molluschi e crostacei, esaltando la loro dolcezza con le sue tipiche note saline.
  • La tradizione francese nel piatto: servilo con il foie gras, la morbidezza del vino e la ricchezza del piatto creano un matrimonio perfetto.
  • Bosco e carni bianche: ottimo con ricette a base di funghi o con carni bianche delicate, dove la sua struttura armoniosa accompagna ogni boccone senza coprirlo.
  • Formaggi di carattere: provalo con una selezione di formaggi stagionati; la persistenza del vino tiene testa anche ai sapori più decisi.
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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Alsazia
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Maison Marcel Deiss
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Denominazione Alsace Grand Cru AOC
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Grado alcolico 12 %

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Dipende dal tipo di vino! In generale, conservalo in un luogo fresco, buio e senza sbalzi di temperatura. Se vuoi un consiglio su una bottiglia specifica, scrivici!

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