Côtes de Bordeaux AOC - Château Hyot - 2022

Côtes de Bordeaux AOC - Château Hyot - 2022

Vino RossoFranciaBordeauxCôtes de Bordeaux AOC13,5 %

Se cerchi un grande nome di Bordeaux, ma vuoi un vino che sia anche facile da bere e super piacevole, questo è il tuo candidato ideale! Il Côtes de Bordeaux AOC - Château Hyot arriva dalla stessa famiglia Aubert che guida tenute prestigiose (come La Couspaude Grand Cru Classé!), quindi la qualità è assicurata. Questo 2022 è un vino limpido con un bel rosso granata. Appena lo annusi, sentirai subito un bouquet piacevole di frutti rossi freschi, che ti invitano a bere. In bocca è una vera soddisfazione: è corposo e ricco, ma anche morbido e fruttato. È un rosso ben riuscito e bilanciato, perfetto per fare bella figura senza bisogno di cerimonie. Il tuo alleato ideale per la prossima cena!

Dietro questo Bordeaux c'è la sapienza della famiglia Aubert, che gestisce oltre 300 ettari di vigneti in giro per la regione. Questo specifico Côtes de Bordeaux (originariamente Castillon - Côtes de Bordeaux) è curato personalmente da Alain Aubert. Nonostante non sia specificata la composizione delle uve, sappiamo che in questa zona dominano il Merlot, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon, che insieme creano questo carattere armonico e ricco. È definito un rosso di razza e strutturato. Per gustarlo al massimo e apprezzare la sua freschezza fruttata e il corpo, servilo a una temperatura tra i 16°C e i 18°C. Ricorda: mai troppo caldo per un rosso, altrimenti perdi i profumi!

60% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-Franc

Allergeni
Solfiti
750 ml
€12,00
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Informazioni dettagliate

Bordeaux con il tocco giusto

Grazie al suo corpo e al profilo fruttato, lo Château Hyot si abbina a meraviglia con piatti saporiti e strutturati.

  • Pollame Rustico: è l'abbinamento perfetto per le carni bianche ma saporite. Provalo con un bel pollo ruspante arrosto, un'anatra (tipo Canard à l'Orange) o un cappone farcito.
  • Selvaggina: se hai voglia di sapori più intensi, questo rosso tiene testa anche alla Selvaggina (come un capriolo o un cinghiale). Il suo corpo e la sua struttura ricca sono ideali per accompagnare le salse complesse che spesso si usano in questi piatti.
  • Formaggi Aromatici: è fantastico con formaggi a pasta dura o semidura, come il Comté invecchiato o un Emmental francese. Il vino pulisce il palato e accompagna la sapidità del formaggio.
  • Aperitivo Saporito: per l'aperitivo, abbinalo a qualcosa di più robusto dei soliti stuzzichini, come una Terrine de Campagne o un paté ricco, i classici della charcuterie francese.

Metti subito in carrello questo Bordeaux vincente!

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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Bordeaux
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Maison Château Hyot
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Denominazione Côtes de Bordeaux AOC
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Grado alcolico 13,5 %

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