"Le Merveilleux" – Pâté Rustico d'Anatra al Foie Gras e Tartufo Nero del Périgord (20% Foie Gras)
"Le Merveilleux" – Pâté Rustico d'Anatra al Foie Gras e Tartufo Nero del Périgord (20% Foie Gras)
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"Le Merveilleux" – Pâté Rustico d'Anatra al Foie Gras e Tartufo Nero del Périgord (20% Foie Gras)

"Le Merveilleux"  Pâté Rustique au Foie de Canard, Magret de Canard et Jus de Truffes Noires du Périgord (20% Foie Gras)

Un nome che promette meraviglie e un gusto che conquista! "Le Merveilleux" è un pâté rustico della tradizione francese che unisce magret d'anatra, cubetti di foie gras d'anatra (20%) e tartufo nero del Périgord. Il sapore deciso dell'anatra incontra la morbidezza del foie gras e le delicate note aromatiche del tartufo, creando una specialità dal gusto ricco e avvolgente. Perfetto per un aperitivo sfizioso o un antipasto dal carattere autenticamente francese!

Come gustarlo al meglio? Metti il pâté in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirlo, così da apprezzarne al meglio la consistenza. Una volta pronto, taglialo a fette e accompagnalo con del buon pane di campagna o prepara piccoli toast per un aperitivo tutto da condividere. Pochi gesti, tanto gusto! Il prodotto è senza OGM.

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Grasso di maiale, foie gras di anatra 20%, petto di anatra (magret) 20%, carne di anatra, fegato di pollame, albume d'uovo, succo di tartufi neri del Périgord (Tuber melanosporum) 3%, sale, gelatina, spezie, scalogno, zucchero. Origine carni di anatra: Francia.

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Tre sapori, un'infinità di incontri golosi!

"Le Merveilleux" unisce il gusto intenso del magret d'anatra alla morbidezza del foie gras e alle note aromatiche del tartufo nero del Périgord. Ecco qualche abbinamento per valorizzarne il sapore!

  • Pane di segale e baguette: il pane di segale accompagna il carattere rustico del pâté, mentre una baguette leggermente tostata aggiunge una piacevole croccantezza.
  • Vini rossi francesi: un Bergerac Rouge o un Pinot Noir della Borgogna, con le loro note fruttate, accompagnano la ricchezza dell'anatra senza coprire il profumo del tartufo.
  • Porcini e champignon: leggermente saltati in padella, richiamano le note aromatiche del tartufo e creano un abbinamento ricco di gusto.
  • Cornichons e senape di Digione: i cetriolini sottaceto aggiungono freschezza e croccantezza, mentre un pizzico di senape dona una nota vivace al pâté.
  • Insalata di lenticchie: le lenticchie verdi, condite con olio e qualche goccia di aceto di vino, offrono un contrasto fresco e rustico, perfetto per un antipasto originale.

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