Specialità di Foie Gras d'Anatra al Tartufo Estivo 3%
Specialità di Foie Gras d'Anatra al Tartufo Estivo 3%
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Specialità di Foie Gras d'Anatra al Tartufo Estivo 3%

Spécialité de bloc de foie gras de canard au jus de truffe d'été 3%
Il foie gras incontra il tartufo e il risultato è tutto da assaporare! La Specialità di Foie Gras d'Anatra al Tartufo Estivo 3% è una golosa interpretazione della tradizione francese. Preparata con blocco di foie gras d'anatra finemente condito e aromatizzato con succo di tartufo estivo, conquista con la sua consistenza morbida e il profumo delicato, che valorizza il gusto ricco del foie gras senza coprirlo. Un incontro di sapori perfetto per un aperitivo speciale o un antipasto diverso dal solito! Come gustarlo al meglio? Basta tirarlo fuori dal frigorifero 10 minuti prima di servirlo, tagliarlo a fette e accompagnarlo con del pane di campagna o qualche toast leggermente croccante. Pochi gesti per portare in tavola tutto il gusto della tradizione francese! Il prodotto è senza OGM.

65 g
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Foie gras di anatra, acqua, succo di tartufo estivo 3% (Tuber Aestivum), sale, acti'truf (farina di grano saraceno, tartufo bianco estivo (Tuber Aestivum Vitt), aroma di tartufo bianco), pepe, zucchero. Origine: Francia.

Il tartufo detta le regole del gusto!

Il Foie Gras d'Anatra Aromatizzato al Tartufo Estivo conquista con la sua morbidezza e il delicato profumo di tartufo. Ecco qualche abbinamento per valorizzarne il gusto senza coprirlo!

  • Baguette e pane alle noci: una baguette leggermente tostata o un pane alle noci aggiungono croccantezza e piacevoli note rustiche, perfette per accompagnare la morbidezza del foie gras.
  • Champagne e vini bianchi: uno Champagne Brut, con le sue bollicine fresche, bilancia la ricchezza del foie gras. In alternativa, un Chablis della Borgogna valorizza le delicate note aromatiche del tartufo.
  • Champignon e porcini: qualche fungo saltato in padella, con poco condimento, richiama i profumi del tartufo e crea un abbinamento gustoso e armonioso.
  • Patate novelle: cotte al forno con un filo d'olio e un pizzico di sale, accompagnano il foie gras senza sovrastarne il sapore. Ottime anche servite leggermente tiepide.
  • Nocciole e burro francese: un crostino con un velo di burro, una fetta di foie gras e poca granella di nocciole offre un piacevole contrasto tra cremosità e croccantezza.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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