Thoïonade - crema spalmabile al tonno

Thoïonade - crema spalmabile al tonno

La Thoïonade tartinable
Portate in tavola tutto il sole e i profumi della Provenza con un solo vasetto. La Thoïonade è una ricetta storica che trasforma il tonno in un'esperienza di gusto completamente nuova: non è la solita crema, ma un incontro perfetto tra filetti di tonno saporiti e un mix di olive tritate che danno carattere. Il tutto viene completato da una nota fresca di basilico e una scorzetta di limone che "pulisce" il palato e invita subito al boccone successivo. È una preparazione genuina e sincera, pensata per chi ama i sapori decisi ma equilibrati, pronta da aprire e gustare quando avete voglia di qualcosa di buono senza dover cucinare per ore.

Tonno 23%, olive, olio di oliva, olio di colza, sale, spezie, zucchero, limone, senape, basilico, lattosio, proteine del latte, E450.

Allergeni
Pesce Lattosio Senape
90 g
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Ispirazioni golose per gustarla al meglio

  • Il pinzimonio colorato: per un aperitivo leggero e fresco, servite la crema al centro di un piatto circondata da bastoncini di carote, sedano, cetrioli o peperoni crudi. La freschezza della verdura si sposa alla perfezione con la consistenza ricca del tonno e delle olive.
  • La baguette croccante: non c'è niente di meglio della semplicità: prendete una baguette fresca (o del pane rustico ai cereali), tostatela leggermente e spalmateci sopra uno strato generoso di Thoïonade. È l'abbinamento francese per eccellenza, perfetto per aprire una cena tra amici.
  • Una torta salata diversa dal solito: provate a usare questa crema come base per una torta salata, stendendola sulla pasta brisée prima di aggiungere pomodorini freschi ed erbe aromatiche. In cottura sprigionerà un profumo incredibile e regalerà un sapore intenso a ogni fetta.
  • Quando l'aperitivo diventa cena: se l'aperitivo si trasforma in cena, preparate delle grandi bruschette "alla provenzale". Pane tostato, uno strato di Thoïonade, qualche foglia di rucola fresca e magari un uovo sodo a fettine sopra. Un piatto unico, veloce e pieno di gusto.

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