AOP Graves Rouge - Château Haut-Claverie - 2020

AOP Graves Rouge - Château Haut-Claverie - 2020

Vino RossoFranciaBordeauxAOP Graves Rouge13 %

Lo Château Haut-Claverie 2020 è un rosso che sa come farsi notare. Nasce da una vendemmia fatta interamente a mano, segno di una cura speciale per ogni singolo grappolo. Si presenta con un bel colore porpora arricchito da riflessi che ricordano il colore del mattone, anticipando un profumo profondo e intrigante di cuoio, prugna secca e tabacco biondo. È un vino che punta tutto sulla sostanza e sulla piacevolezza, perfetto per chi cerca una bottiglia di carattere ma facile da amare.

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)

Per goderti al meglio questa annata 2020, servila tra i 16 e i 18°C, la temperatura ideale per far uscire tutta la sua personalità. Questo vino è un blend sapiente nato su terreni di argilla e limo: troverai la morbidezza del Merlot, la struttura del Cabernet Sauvignon e il tocco aromatico del Cabernet Franc. Al primo sorso noterai subito quanto è scorrevole e vellutato, con un gusto che richiama la frutta cotta e le spezie, reso ancora più piacevole da tannini così ben integrati che sembrano quasi sciogliersi in bocca.

15% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc

750 ml
€12,00
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Informazioni dettagliate

Con cosa abbinarlo?
  • Cotture lente e saporite: si sposa divinamente con un cosciotto d'agnello confit, dove la morbidezza della carne incontra quella del vino.
  • Brasato al vino rosso: è il compagno ideale per la struttura vellutata del calice. La carne, cotta lentamente nel vino, richiama i sentori di frutta cotta e spezie del Graves Rouge, creando un'armonia perfetta tra il piatto e il sorso.
  • Il bosco nel piatto: se preferisci i sapori della terra, un gratin di funghi è il compagno ideale per esaltare le note speziate del calice.
  • Taglieri senza confini: accompagnalo a una selezione di formaggi stagionati come un Comté o un Beaufort o salumi saporiti come un Salame Secco per trasformare un semplice spuntino in un momento speciale.
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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Bordeaux
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Maison Château Haut-Claverie
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Denominazione AOP Graves Rouge
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Grado alcolico 13 %

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