Biscotti salati da aperitivo alla Tomme dei Pirenei IGP e Pepe Nero

Biscuits apéritifs au fromage de vache Tomme des Pyrénées et poivre noir
Perfetti da sgranocchiare all’aperitivo, questi Biscotti Salati da aperitivo alla Tomme dei Pirenei IGP e Pepe nero conquistano con una consistenza croccante e un gusto deciso ma ben equilibrato. Sono preparati artigianalmente nel cuore dei Paesi Baschi francesi, utilizzando materie prime di qualità selezionate con cura anche presso produttori locali. La protagonista è la Tomme dei Pirenei IGP, un formaggio tradizionale originario della zona dei Pirenei francesi, qui utilizzato nella versione a latte vaccino. È un formaggio dal gusto pieno, morbido e piacevolmente aromatico, capace di dare ai biscotti una nota saporita e caratteristica senza risultare troppo intensa.

A completare il tutto arriva il pepe nero, con il suo tocco vivace e leggermente speziato. La ricetta è semplice e naturale, senza additivi, coloranti né conservanti. Il risultato? Un biscotto salato fragrante, gustoso e perfetto sia da condividere sia da tenere tutto per sé. Noi non giudichiamo. 

80 g
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Farina di frumento, formaggio vaccino Tomme des Pyrénées IGP (18%), burro, latte, zucchero, sale, pepe nero (0.5%).

Allergeni
Lattosio Glutine Uova Frutta a guscio

Aperitivo in stile basco

  • Paté e terrine francesi: Usali al posto del pane con una terrina di campagna o un pâté delicato. La consistenza croccante crea un piacevole contrasto con la morbidezza delle preparazioni.
  • Tapenade o crema di olive: Una piccola quantità è sufficiente per trasformarli in bocconcini da aperitivo ancora più golosi. Meglio scegliere creme non troppo intense, così da lasciare spazio alla Tomme e al pepe.
  • Verdure fresche e cornichons: Ravanelli, pomodorini, cetrioli o piccoli cornichons aggiungono una nota fresca e leggermente acidula, ideale per bilanciare il sapore del formaggio.
  • Un calice per l’aperitivo: Puoi servirli con un bianco fresco e secco, oppure con delle bollicine. Un Crémant è un’ottima idea per accompagnare la parte saporita del formaggio e la nota speziata del pepe nero.

Apri la confezione, prepara qualcosa da bere e mettili al centro del tavolo: il vero problema sarà riuscire a fermarsi al primo.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

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