Bleu d'Auvergne AOP
Bleu d'Auvergne AOP
Bleu d'Auvergne AOP
Esaurito

Bleu d'Auvergne AOP

Bleu d'Auvergne AOP
Il Bleu d’Auvergne AOP è quel tipo di formaggio che ti sorprende con la sua personalità decisa ma mai eccessiva. La pasta morbida, punteggiata da venature blu-verdi, racconta storie di stagionature lente e sapienti. Il sapore è intenso e profondo, con un equilibrio che conquista anche chi si avvicina ai formaggi erborinati per la prima volta. Ogni fetta è piena, ricca, avvolgente.

È prodotto con latte vaccino pastorizzato e porta con sé tutto il sapere di una tradizione protetta e valorizzata dal marchio AOP. Conservalo in frigo… ma non troppo a lungo: una volta assaggiato, troverai sempre una scusa per portarlo in tavola.

Spedizione prodotto fresco

I prodotti freschi partono il lunedì e il martedì, per non restare fermi nel fine settimana: se ordini entro le 12 di martedì partono in settimana, altrimenti il lunedì successivo. Viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore; il gel si scongela man mano, quindi può arrivare morbido. Appena arriva, metti il fresco in frigorifero.

125 g
€5,00
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 5,00 €

Il Bleu d'Auvergne AOP non è un formaggio timido: si fa notare e ama stare in compagnia degli abbinamenti giusti. Ecco qualche idea per farlo brillare:

Pane rustico o crostini leggermente tostati

Un filo di miele di castagno o di acacia per un contrasto dolce-salato da urlo

Pere mature o fichi freschi per un tocco fruttato

Ottimo anche sciolto in salsa per accompagnare carni rosse

Spezzettato su un’insalata con noci e mele: semplice ma d’effetto

Completa il tutto con un bicchiere di vino rosso ben deciso o una birra artigianale dal colore ambrato 

Conservalo tra i 2°C e i 6°C, si mantiene in frigo 5 giorni dopo l’apertura.

Valore energetico, 342 Kcal / 1419 Kj
Grassi totali, 28 g
di cui saturi, 20 g
Carboidrati, 1.5 g
di cui zuccheri, 0.5 g
Sale, 2.6 g
Proteine, 21 g

Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale.

Allergeni
Lattosio

Morbido, deciso e tutto da spalmare

Tagliarlo è già un'esperienza: la pasta bianco-avorio si lascia accarezzare dal coltello e quasi si scioglie al tatto. Al palato è cremoso, con un sapore erborinato intenso ma ben bilanciato. Non è invadente, ma nemmeno timido. La sua crosta fiorita, con sfumature bluastri, gli dà quel tocco in più che conquista alla prima occhiata. Insomma, se ti piacciono i formaggi che sanno il fatto loro, questo è quello giusto. Il Bleu d’Auvergne AOP è una piccola avventura per il palato: audace, generoso e pieno di sfumature. Pronto a innamorarti al primo assaggio?

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Quello che dicono i nostri clienti

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

Siamo sempre felici di aiutarti! Puoi scriverci su WhatsApp, email o sui nostri social. Rispondiamo velocemente perché vogliamo offrirti un servizio su misura, proprio come in una boutique.