Corse AOP - Villa Angeli Blanc - 2024

Corse AOP - Villa Angeli Blanc - 2024

Vino BiancoFranciaCorsicaCorse AOP12 %
Medaglia d'oro Concours des Grands Vins de France à Mâcon 2025

Il Villa Angeli Blanc 2024 è un Vermentino che porta nel calice tutta l'energia e l'autenticità della Corsica. Questo vino nasce da un approccio rispettoso della terra, dove la natura è la vera protagonista. Si presenta con un colore chiarissimo arricchito da riflessi verdi, anticipando un'esperienza sensoriale vibrante e moderna. Grazie a una cura meticolosa del terreno e alla forza di un territorio unico, questa bottiglia offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, ideale per chi cerca un sorso schietto e di grande carattere.

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)

Per assaporare appieno la vivacità di questo bianco corso, la temperatura ideale di servizio è tra gli 8 e i 10°C. Al naso sarete subito colpiti da un mix fresco di cedro e fiori bianchi, mentre al palato esplode una carica di agrumi davvero rinfrescante. Il segreto della sua intensità? Le uve vengono raccolte di notte per proteggere i profumi più delicati e poi vinificate a bassa temperatura. L'affinamento sui lieviti fini aggiunge quella profondità che lo rende speciale, mantenendo un contrasto delizioso tra la componente fruttata e una piacevole acidità. È un vino dinamico, perfetto da stappare quando si ha voglia di luce e brezza marina nel bicchiere. 

100% Vermentino

750 ml
€14,50
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Informazioni dettagliate

Con cosa abbinarlo?
  • L'aperitivo solare: grazie alla sua spiccata mineralità, è fantastico bevuto da solo o con piccoli stuzzichini mediterranei. Provatelo con delle olive saporite o dei crostini.
  • Mare nel piatto: il pesce è il suo compagno naturale. Si sposa benissimo con una grigliata di mare o con piatti tipici come le Moules Marinières (cozze alla marinara), dove la vivacità del vino esalta la sapidità del pesce.
  • Pollame e carni bianche: la sua struttura equilibrata accompagna con disinvoltura un pollo agli agrumi o delle scaloppine delicate. La freschezza del Vermentinu bilancia perfettamente la morbidezza della carne.
  • Cucina etnica e speziata: sorprendente con il sushi o con piatti della cucina asiatica non troppo piccanti. Le note di cedro dialogano a meraviglia con lo zenzero e il coriandolo.
  • Formaggi freschi: accostatelo a un caprino leggero come il Sainte-Maure de Touraine. Il contrasto tra la cremosità del formaggio e l'acidità rinfrescante del vino è un vero spettacolo per le papille gustative.
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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Corsica
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Maison Corsican Groupe Uval
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Denominazione Corse AOP
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Grado alcolico 12 %

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