Crémant de Bourgogne AOC - Blanc de Blancs - Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne AOC - Blanc de Blancs - Veuve Ambal

CrémantFranciaBorgognaCrémant de Bourgogne AOC12 %
★★ Preferito dai clienti Guida Hachette des Vins 2023 Medaglia d'oro Concours Général Agricole de Paris 2026

Non c'è da stupirsi se, anno dopo anno, questo Crémant de Bourgogne conquista il cuore della prestigiosa Guida Hachette: è semplicemente irresistibile. La Maison Veuve Ambal, leader indiscusso nel settore, mette in questo Blanc de Blancs tutta la sua storica passione, creando un vino che è un concentrato di gioia. Nato dall'unione di Chardonnay e Aligoté, questo spumante si distingue per una spuma cremosa e un carattere solare. È il compagno perfetto per chiunque voglia festeggiare i momenti speciali con un sorso che unisce la vivacità degli agrumi alla delicatezza dei fiori bianchi, il tutto racchiuso in una bottiglia che promette (e mantiene!) grandi soddisfazioni.


Questo Blanc de Blancs è una danza continua tra freschezza e morbidezza. Per sentirla tutta nel calice, assicuratevi di servirlo ben freddo, tra i 7°C e gli 8°C. Appena versato, vi accoglierà con il suo bel colore dorato chiaro e un profumo che ricorda un giardino in fiore. Al palato è un’esplosione di vivacità: le note di lime e agrumi vi faranno subito venire voglia di un altro sorso, mentre il finale, con quel suo tocco minerale, rende ogni degustazione incredibilmente pulita e appagante. È un vino che si beve volentieri, senza complicazioni, perfetto per accompagnare le chiacchiere più belle o per dare il via a una serata che si preannuncia indimenticabile. 

Chardonnay, Aligoté


750 ml
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Il gusto della scoperta

La sua struttura agile lo rende un vero asso nella manica quando si tratta di abbinamenti, sia per l'aperitivo che per i piatti principali. Ecco come valorizzarlo:

  • Stuzzicante preludio: È la scelta naturale per accompagnare stuzzichini leggeri. Provatelo con delle gougères (i classici bignè al formaggio della Borgogna) o semplicemente con delle mandorle tostate: la sua freschezza esalta ogni boccone senza appesantire.
  • L’essenza del mare: La sua anima agrumata lo rende il partner ideale per il pesce. Una frittura di paranza, dei gamberi alla piastra o dei molluschi freschi troveranno in questo Blanc de Blancs il compagno capace di pulire il palato e invogliare al boccone successivo.
  • Una scelta vincente con i formaggi: Se volete rimanere fedeli alla tradizione francese, abbinatelo a un formaggio a pasta molle come un Brillat-Savarin: la cremosità del formaggio si sposa alla perfezione con la vivacità delle bollicine, creando un equilibrio davvero goloso.
  • Versatilità a tavola: Grazie alla sua capacità di rinfrescare, è splendido anche con piatti di carne bianca preparati con erbe aromatiche, rendendo ogni pasto un momento conviviale e pieno di brio.
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Tipologia Crémant
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Paese Francia
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Regione Borgogna
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Maison Veuve Ambal
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Denominazione Crémant de Bourgogne AOC
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Grado alcolico 12 %

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