Crème Fraiche d'Isigny AOP di Normandia

Crème Fraiche d'Isigny AOP di Normandia

Crème Fraîche d'Isigny AOP
In cucina, ogni ingrediente conta. Ma ce n’è uno che può trasformare una ricetta semplice in qualcosa di speciale: la Crème Fraîche d'Isigny AOP di Normandia, panna fresca confezionata in un comodo vasetto di vetro. Non è una panna qualsiasi: è fatta con latte vaccino normanno, ricco e naturalmente profumato, ed è certificata AOP (Appellation d'Origine Protégée), garanzia di origine e qualità.

A renderla unica è la lavorazione tradizionale, che prevede una lenta maturazione naturale della panna per sviluppare consistenza e sapore. Il risultato? Una crema densa, vellutata e dal gusto pieno, perfetta per esaltare ogni piatto senza sovrastarlo. È un ingrediente prezioso per chi ama cucinare con attenzione ai dettagli e vuole portare in tavola il sapore autentico della Normandia.

Spedizione prodotto fresco

I prodotti freschi partono il lunedì e il martedì, per non restare fermi nel fine settimana: se ordini entro le 12 di martedì partono in settimana, altrimenti il lunedì successivo. Viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore; il gel si scongela man mano, quindi può arrivare morbido. Appena arriva, metti il fresco in frigorifero.

200 g
€5,50
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 5,50 €

Una panna così merita di essere protagonista. Ecco qualche idea per valorizzarla:

Nei piatti salati: Perfetta per mantecare risotti, arricchire zuppe o creare salse cremose per pasta, pesce e carni bianche. Da provare anche in una quiche o in uno sformato di verdure.

Nelle ricette dolci: Aggiungila a mousse, ganache o creme pasticcere. Può diventare la base per una panna montata golosa o un accompagnamento per frutti rossi e dessert al cucchiaio.

Con prodotti francesi: Da sposare con un Camembert al forno, una crêpe bretone o come tocco finale su una tarte Tatin. Un’alleata fidata in ogni ricetta che vuole un’anima francese.

Conservala tra 1°C e 4°C, si mantiene in frigo 7/10 giorni dopo l’apertura.

Valore energetico, 381.2 Kcal / 1570.1 Kj
Grassi totali, 40 g
di cui saturi, 28.5 g
Carboidrati, 2.9 g
di cui zuccheri, 2.9 g
Sodio, 0.08 g
Proteine, 2.4 g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato (origine: Francia), fermenti.

Allergeni
Lattosio

Cremosa come solo la Normandia sa fare

Il segreto di questa panna? La qualità del latte normanno e l'affinamento lento. Il risultato è una consistenza vellutata e morbida, con un sapore delicato ma deciso che ricorda la dolcezza del burro fresco. Non è solo un ingrediente, è quel dettaglio che cambia tutto: in cucina fa la differenza, anche nelle ricette più semplici.

Selezione accurata

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

Siamo sempre felici di aiutarti! Puoi scriverci su WhatsApp, email o sui nostri social. Rispondiamo velocemente perché vogliamo offrirti un servizio su misura, proprio come in una boutique.