Crozes-Hermitage AOC - Nobles Rives - Cave de Tain - 2023

Crozes-Hermitage AOC - Nobles Rives - Cave de Tain - 2023

Vino RossoFranciaValle del RodanoCrozes-Hermitage AOC13 %
91/100 Jeb DUNNUCK ★ Guida Hachette des Vins 2026

Il Crozes-Hermitage Nobles Rives 2023 è la vera specialità della Cave de Tain, una realtà che da sola cura il 50% della produzione di questa denominazione. Situata tra Valence e Lione, ai piedi della collina dell'Hermitage, questa cantina è il cuore pulsante dei vini del Rodano settentrionale. Si tratta di un rosso dal colore profondo con riflessi violacei, che punta tutto su un carattere fruttato molto vivace. E' la scelta perfetta per chi cerca un vino di carattere ma capace di mantenere una freschezza sorprendente.

Per assaporare ogni sfumatura di questo rosso, il consiglio è di stappare la bottiglia circa 30 minuti prima del servizio. La temperatura ideale per far brillare i suoi aromi è tra i 16 e i 18°C. Al naso verrai subito avvolto da note intense e delicate di frutti rossi e neri, con piccoli tocchi tostati e speziati. Al palato il sorso è ampio, voluminoso e quasi dolce, grazie a tannini decisi che regalano una struttura importante. La chiusura è un piccolo capolavoro di persistenza, con sentori di ribes nero, violetta e spezie orientali che ti faranno venire voglia di un altro bicchiere.

100% Syrah

750 ml
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Informazioni dettagliate

Con cosa abbinarlo?
  • Pollame e ricette saporite: ottimo con il pollo arrosto o faraona, dove la freschezza del vino accompagna la carne senza mai coprirla.
  • Selvaggina e piatti strutturati: perfetto per bilanciare i sapori intensi della cacciagione grazie ai suoi tannini voluminosi e alla persistenza del frutto.
  • Formaggi di carattere: ideale con un bel tagliere di formaggi stagionati, capace di reggere il confronto con l'ampiezza aromatica di questo rosso.
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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Valle del Rodano
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Maison Cave de Tain
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Denominazione Crozes-Hermitage AOC
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Grado alcolico 13 %

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