Delizia di Quaglia al Moscato di Beaumes de Venise
Delizia di Quaglia al Moscato di Beaumes de Venise
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Delizia di Quaglia al Moscato di Beaumes de Venise

Délice de cailles au muscat Beaumes de Venise
La Delizia di Quaglia al Moscato di Beaumes de Venise è un piccolo capolavoro di sapore: tenera carne di quaglia unita al profumo delicato di scalogni stufati nel Moscato di Beaumes de Venise. Il risultato è una combinazione morbida, aromatica e invitante, perfetta da assaporare su crostini caldi o semplicemente con fette di pane rustico per un morso ricco di gusto. Per apprezzarne al meglio tutte le sfumature, conservala in frigorifero per almeno 6 ore prima di servirla. Una volta aperta, si conserva in frigorifero e va consumata entro 48 ore.

65 g
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Muscat de Beaumes de Venise 2%, sale, vino bianco.

Allergeni
Solfiti

Idee sfiziose per abbinarla

  • Vini dolci o aromatici: prova un Gewürztraminer leggermente frizzante, le sue note floreali e speziate esaltano il profumo del Moscato nella quaglia, creando un sorso fresco e armonioso che accompagna ogni boccone.
  • Formaggi freschi e saporiti: scegli un Chèvre affiné leggermente piccante o un Saint-Marcellin morbido: la freschezza e la leggera acidità dei formaggi di capra contrastano la dolcezza del Moscato e bilanciano la carne.
  • Pane e crackers sfiziosi: pane alle noci, pane integrale o crackers rustici con semi di girasole aggiungono croccantezza e un tocco rustico senza sovrastare i sapori delicati.
  • Frutta e verdure fresche: fette sottili di pera o mela e qualche germoglio di rucola portano freschezza e un tocco leggermente dolce-sapido, perfetto con il gusto aromatico della quaglia.
  • Piccoli contrasti salati: qualche fetta di Salame Secco Affumicato o di Salame Secco alle Noci aggiunge un tocco saporito e leggermente affumicato, creando un contrasto gustoso che esalta la morbidezza della quaglia senza coprirne il profumo.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

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