Florette
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Florette
Non il solito formaggio di capra! La Florette è una piccola meraviglia a forma esagonale, con una crosta fiorita che nasconde un cuore cremosissimo. È fatta con latte di capra pastorizzato, ma ha un gusto molto più dolce e morbido rispetto ai caprini classici: più vellutato, senza quella tipica nota pungente. Merito del suo interno setoso e della lavorazione firmata Fromager d’Affinois, che la rende una vera carezza al palato.

Spedizione prodotto fresco

I prodotti freschi partono il lunedì e il martedì, per non restare fermi nel fine settimana: se ordini entro le 12 di martedì partono in settimana, altrimenti il lunedì successivo. Viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore; il gel si scongela man mano, quindi può arrivare morbido. Appena arriva, metti il fresco in frigorifero.

125 g
€6,40
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 5,90 €

La Florette si presta a mille idee golose. Ecco qualche modo per esaltarla:

  • Su pane ai cereali o crostini: morbida com’è, si spalma in un attimo.
  • Con fichi freschi o confettura di albicocche: dolcezza + cremosità = combo perfetta.
  • Accanto a frutta secca: noci, mandorle o nocciole per un morso croccante.
  • In un’insalata con pere e miele: sì, anche fredda dà il meglio di sé.
  • Con un bicchiere di vino bianco aromatico: tipo un Viognier o un Sauvignon, per un abbinamento leggero e profumato. 

Conservala tra 4°C e 8°C, si mantiene in frigo 5/7 giorni dopo l’apertura. 

Valore energetico, 296 Kcal / 1228 Kj
Grassi totali, 24 g
di cui saturi, 18 g
Carboidrati, 1 g
di cui zuccheri, 1 g
Sale, 1.5 g
Proteine, 27 g

Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, sale, fermenti lattici e di stagionatura, coagulante microbico

Allergeni
Lattosio

Più soffice di così si scioglie

La cosa che colpisce subito della Florette è la sua crema densa, quasi montata, che si fonde in bocca senza fare resistenza. È delicata, morbida, vellutata: una via di mezzo tra un caprino e una mousse salata. Il gusto è rotondo, piacevole, con il tocco caprino giusto per chi ama il genere, ma senza quelle punte troppo pungenti. È il tipo di formaggio che finisce… troppo in fretta! Un piccolo caprino con grande personalità, che si fa amare al primo assaggio.

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

Spedizione rapida

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Quello che dicono i nostri clienti

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

Siamo sempre felici di aiutarti! Puoi scriverci su WhatsApp, email o sui nostri social. Rispondiamo velocemente perché vogliamo offrirti un servizio su misura, proprio come in una boutique.