Pâté al magret d'Anatra Affumicato
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Pâté al magret d'Anatra Affumicato

Pâté au magret fumé
Per chi ama sorprendere gli ospiti con un gusto autentico e fuori dal comune, ecco il Pâté al magret d'Anatra Affumicato. La particolarità che conquista fin dal primo assaggio è quella nota piacevolmente affumicata che avvolge la carne pregiata d'anatra, regalando un sapore ricco, profondo e decisamente originale. Ha un'anima moderna e spensierata, pensata apposta per chi ama godersi la tavola in modo informale ma con ingredienti di qualità. La lista degli ingredienti rispetta la tradizione contadina: non contiene né additivi né conservanti, garantendo un gusto 100% autentico che fa venire subito l'acquolina in bocca.

Per apprezzare ogni sfumatura aromatica, va servito ben fresco. Una volta aperto, si conserva in frigorifero e si consuma nel giro di 72 ore.

130 g
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Gola di maiale, petto d'anatra affumicato (20%), fegato di pollame, carne di maiale, fegato di maiale, uova, sale, pepe, gelatina. Carne di origine francese.

Allergeni
Uova Solfiti

Idee Inaspettate per Stupire i Tuoi Ospiti

La nota affumicata di questa preparazione permette di creare accostamenti inediti e super sfiziosi. Ecco come servirlo per uscire dai soliti schemi gastronomici:

  • Il classico crostino al miele: prendi delle fettine di baguette o di pane casereccio e tostale leggermente in forno o sulla piastra. Spalma una dose generosa di pâté e finisci con una goccia di miele sopra. La dolcezza del miele sposa perfettamente l'affumicatura della carne: un abbinamento semplicissimo ma che fa subito un figurone.
  • Il tocco veloce con le pere: taglia una pera ben matura a fettine sottili. Adagiale su un piatto e metti sopra ogni fettina una bella noce di pâté. È un modo facilissimo per servire un antipasto fresco e goloso, dove la succosità della pera bilancia la ricchezza dell'anatra affumicata. Perfetto per chi vuole un boccone leggero e saporito in meno di due minuti.
  • La scelta della bottiglia: per esaltare al massimo la nota affumicata dell'anatra, si può stappare un calice di Syrah, un vino rosso speziato ma fresco, oppure un buon Pinot Nero giovane. Entrambi accompagnano il carattere deciso della carne con la giusta leggerezza, lasciando la bocca fresca e pronta per un altro assaggio.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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