Salsa Périgueux
Sauce Périgueux
Un profumo che conquista e un gusto che non si dimentica: la Salsa Périgueux è una delle più celebri della gastronomia francese. Preparata con tartufo, fondo di tartufo e una riduzione di Porto, è la regina indiscussa del Tournedos (filetto alla) Rossini, ma non si ferma certo lì! La sua consistenza vellutata e il sapore intenso la rendono perfetta per dare carattere a qualsiasi piatto di carne o contorno cremoso. Si scalda dolcemente in pochi minuti e inonda la cucina di un profumo irresistibile… difficile non intingere subito un pezzo di pane!
Il segreto dei grandi piatti francesi
Selezione accurata
Valori sostenibili
Spedizione rapida
Pagamenti sicuri
Domande frequenti
Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.
Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!
I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.
Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.
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