Sardine alla Pissaladière
Sardine alla Pissaladière

Sardine alla Pissaladière

Sardines à la Pissaladière
Le Sardine alla Pissaladière portano in tavola tutta la magia del Mediterraneo e della Provenza. Le sardine, selezionate a mano, sono cotte a vapore e avvolte in un mix speciale chiamato "pissalat": un’emulsione di cipolla, sardine e acciughe che regala un gusto ricco e deciso, con quel tocco autentico che ricorda le famose pizze dolci-salate della Costa Azzurra. Un’esperienza di gusto che unisce mare e tradizione, perfetta per chi cerca qualcosa di originale e sfizioso.

115 g
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Sardine (Sardina pilchardus) 60%, pissaladière 26% (cipolle, olio extra vergine di oliva, acqua, olive nere, pasta di acciughe, aglio, zucchero, spezie e piante aromatiche), olio extra vergine di oliva, sale.

Allergeni
Pesce

Un tuffo nei sapori di Marsiglia

Scopri come esaltare al meglio questo concentrato di sapori provenzali con qualche idea semplice e d’effetto:

  • Su pane tostato croccante: la base perfetta per lasciare spazio al gusto deciso della pissalat e alle sardine delicate.
  • Con un formaggio a pasta molle: come un Brie che bilancia perfettamente la sapidità intensa delle sardine, aggiungendo un tocco di carattere senza sovrastare il piatto.
  • In una insalata mista con pomodori secchi e olive: per un piatto fresco e mediterraneo, ricco di colore e profumi.
  • Con un bicchiere di rosé della Provenza: fresco, fruttato e leggero, accompagna con grazia la complessità della pissalat senza sovrastarla. 

Un piccolo viaggio nei sapori del sud della Francia, da provare e condividere con chi ami!

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I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

I prodotti freschi viaggiano in una scatola di polistirolo con buste di gel refrigerante, che li proteggono dal calore durante il viaggio. Il gel si scongela man mano che assorbe calore: trovarlo morbido all'arrivo può essere del tutto normale. Il fresco parte solo il lunedì e il martedì, così non resta fermo nei depositi dei corrieri nel fine settimana. Quando arriva, apri subito il pacco e metti il fresco in frigorifero; al momento di servire i formaggi, lasciali tornare piano alla temperatura giusta, secondo il tipo. Gli altri prodotti viaggiano in imballaggi sicuri.

Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi dal pagamento. I prodotti freschi partono solo il lunedì e il martedì: se ordini entro le 12 di martedì parte in settimana, altrimenti il lunedì successivo, e un ordine con prodotti freschi parte tutto insieme. Dalla partenza il corriere consegna in 1-2 giorni lavorativi. Il link di tracciamento si attiva quando il pacco viene affidato al corriere.

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