AOC Montagne-Saint-Emilion - Roc de Calon - 2020

AOC Montagne-Saint-Emilion - Roc de Calon - 2020

Vino RossoFranciaBordeauxAOC Montagne-Saint-Emilion14 %
Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2023 93/100 Tasted by Andreas Larsson 92-93/100 Yves Beck 90/100 James Suckling

Scopri il Roc de Calon 2020, un vino che unisce frutto, finezza e armonia in ogni sorso. Dal colore granato intenso con riflessi violacei, sprigiona al naso aromi di frutti neri come mora e ciliegia, arricchiti da leggere note speziate e un tocco leggermente affumicato. In bocca si distingue per la sua texture vellutata, il corpo pieno e le note fruttate che sfumano in un finale delicato di frutta secca. Vinificato tradizionalmente con Merlot dominante e affinato 12-14 mesi in barrique di rovere francese, questo vino racconta la passione di quattro generazioni di viticoltori e l’attenzione al terroir unico di Montagne-Saint-Emilion.

Certificazione: Agricolture Raisonnée

Per assaporare al meglio il Roc de Calon 2020, servilo a circa 17-18 °C. Aprirlo almeno un’ora prima permette al bouquet di esprimersi completamente, liberando i profumi di frutti neri, spezie e leggere note legnose. La sua struttura equilibrata e il Merlot dominante lo rendono versatile: ottimo sia per chi si avvicina al mondo dei vini rossi sia per chi cerca un vino da conservare e godere negli anni, grazie al suo potenziale di invecchiamento di 5-10 anni.

Merlot 80%, Cabernet franc 10%, Cabernet sauvignon 5%, Malbec 5%

Allergeni
Solfiti
750 ml
€13,00
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Informazioni dettagliate

Un Merlot fruttato e armonioso
  • Aperitivi e stuzzichini: Accompagna questo Merlot con un piatto di charcuterie fine come terrine o prosciutto crudo.
  • Specialità francesi: Ideale con piatti classici come bœuf bourguignon e confit de canard.
  • Carni bianche e volatili: Su un pollo arrosto ai funghi o un canard aux cerises, il vino valorizza la morbidezza della carne e le note fruttate.
  • Formaggi: Brillat-Savarin, camembert affiné, brie truffé o formaggi più strutturati come Comté e Bleu d’Auvergne trovano un perfetto equilibrio con la ricchezza e il frutto del Roc de Calon.
  • Dessert: Da tartes aux fruits rouges a fondant au chocolat noir o pavlova alle more, il vino accompagna dolcemente ogni fine pasto, aggiungendo profondità senza appesantire il palato.
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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Bordeaux
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Maison Château Roc de Calon
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Denominazione AOC Montagne-Saint-Emilion
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Grado alcolico 14 %

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