Bonne Maman - Confettura di Fragole
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Bonne Maman - Confettura di Fragole

Bonne Maman - Confiture de fraises
Un sapore che sa di casa e di ricordi felici. La Confettura di Fragole Bonne Maman porta con sé una storia dolcissima, iniziata nel 1971 a Biars sur Cère, un piccolo e magico villaggio francese incastonato tra le sponde dei fiumi Cère e Dordogna. Fu proprio il fondatore, Jean Gervoson, a scegliere questo nome in onore della sua amata nonna, chiamata affettuosamente "Bonne Maman". Sotto l'inconfondibile coperchio a quadretti bianchi e rossi troverai una ricetta preparata esattamente come farebbe una mamma per i suoi bambini: semplice, genuina e ricca di amore. Ancora oggi, da quel piccolo villaggio, arrivano barattoli carichi di generosità e autenticità, con fragole dolcissime e pezzettoni teneri che si sciolgono in bocca. Una vera e propria coccola quotidiana, pronta a regalarti momenti di emozione e gioia pura fin dalla prima cucchiaiata.

370 g
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Fragole, zucchero, zucchero grezzo di canna, succo di limone concentrato, gelificante: pectina di frutta.

Allergeni
Frutta a guscio

Scintille di dolcezza

Scopri come gustare al meglio questa delizia con qualche spunto che arriva direttamente dalla tradizione.

  • Il risveglio perfetto: Un croissant francese al burro, caldo e fragrante, tagliato a metà e farcito con un generoso strato di fragole. La morbidezza burrosa e la dolcezza naturale della frutta ti faranno iniziare la giornata con un sorriso enorme.
  • Un aperitivo sorprendente: Chi l'ha detto che le fragole stanno bene solo con i dolci? Prova a servire questa confettura su un tagliere, accompagnandola a un formaggio Brie dal cuore morbido o a un profumato Camembert. Il contrasto tra il sapore sapido e cremoso del formaggio e la spinta zuccherina della frutta ti conquisterà al primo assaggio.
  • La pausa leggera alla francese: Riempi una coppa con del fromage blanc (il tipico formaggio fresco e spalmabile francese, ma andrà benissimo anche un buon yogurt bianco intero) e tuffaci un paio di cucchiaiate di confettura. Mescola dolcemente per creare delle golose onde rosse e goditi un mix fantastico tra la leggera acidità del latte e il dolce delle fragole.
  • La merenda del cuore: Prepara delle classiche crêpes sottili, scaldale appena e farciscile con abbondante confettura. In alternativa, stendine un bel velo su una fetta spessa di Pan Brioche leggermente tostata. Un peccato di gola semplicissimo, ma capace di trasportarti subito ai sapori felici e spensierati dell'infanzia!

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