Caviale di melanzane

Ci sono sapori che raccontano un territorio, che racchiudono in sé il calore di un luogo e il saper fare di chi lo vive. Sarnèio nasce proprio con questa missione: portare l’autenticità della Provenza in tavola con una selezione di spalmabili artigianali, perfetti per un aperitivo sano e genuino.

Il nome Sarnèio affonda le sue radici nel provenzale, la lingua storica della regione, e richiama "La Mar Sarnèio", uno dei modi in cui i provenzali chiamavano il Mar Mediterraneo: un mare cerné, circondato dalla terra, ricco di cultura, storia e sapori unici. Ed è proprio da questo legame con la terra e il mare che nasce la filosofia di Sarnèio: creare ricette che rispettano la tradizione mediterranea, con ingredienti semplici, genuini e locali.

Perché La Francerie ha scelto Sarnèio?

• Un savoir-faire artigianale autentico – Ogni ricetta è il frutto della collaborazione con i migliori artigiani provenzali.
• Ingredienti locali e di stagione – Una selezione attenta di materie prime, nel rispetto dei ritmi della natura.
• Una lavorazione tradizionale – Senza additivi né conservanti, solo il gusto puro della Provenza.
• Un concentrato di sole e di gusto – Creme, tapenade e tartinabili che sprigionano i sapori intensi del Mediterraneo.

Sarnèio non è solo una gamma di prodotti: è un invito a rallentare, a gustare con calma, a lasciarsi trasportare dai profumi e dai sapori del sud della Francia. Ecco perché La Francerie ha scelto di collaborare con loro: per offrirvi un autentico viaggio nel cuore della Provenza, un assaggio dopo l’altro.