Saint-Emilion Grand Cru - Château Ascumbas L'Esquisse - 2016
Maison: Ascumbas
Bordeaux / Saint-Emilion grand cru / 13,5 % vol
Il Château Ascumbas L'Esquisse - Rouge 2016 è un vino ricco e generoso, perfetto per chi ama i gusti decisi e pieni. Con i suoi aromi intensi e un corpo ben equilibrato, è il modo migliore per entrare nel mondo del Château Ascumbas. La sua morbidezza si sposa magnificamente con piatti come zucchine fritte al cumino, pollo alle morelle, cinghiale con verdure, costine di maiale grigliate e formaggi saporiti come il Reblochon o il Munster. Ideale per accompagnare momenti di convivialità e piatti gustosi!
Parole del vignaiolo:
“ È un vino molto fine grazie al terreno siliceo. La struttura è data dalla maggiore percentuale di cabernet franc, che gli conferisce un equilibrio perfetto, che lo rende piacevole da bere fin da subito o da conservare per alcuni anni.”
Descrizione del vino:
Si distingue per una struttura ben equilibrata, arricchita dalla presenza del cabernet franc che apporta una buona complessità e una texture morbida ma solida. Al naso sprigiona sentori intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, accompagnati da delicate note di erbe aromatiche e un accenno di spezie. L'armonia tra freschezza e rotondità promette un vino versatile, da gustare subito o da invecchiare per esprimere al meglio la sua potenzialità.
