Confit di Cipolla Dolce delle Cévennes
Confit di Cipolla Dolce delle Cévennes

Confit di Cipolla Dolce delle Cévennes

Confit d'Oignons Doux des Cévennes
Chi ha detto che le cipolle sono tutte uguali? Il Confit di Cipolla Dolce delle Cévennes (catena montuosa situata nel sud della Francia, tra le regioni dell’Occitania e dell’Alvernia-Rodano-Alpi) è una piccola meraviglia dal gusto morbido e leggermente caramellato, preparato con cipolle con la garanzia dell'Appellation d'Origine Protégée, coltivate con cura tra le colline del sud della Francia. In questa confettura salata il sapore naturale delle cipolle resta protagonista, senza essere coperto da zuccheri eccessivi. Perfetto per accompagnare piatti saporiti o per dare un twist inaspettato ai tuoi aperitivi.

Cipolle dolci delle Cévennes 54,8%, zucchero 43,8%, succo di limone 1,1%, aceto 0,3%

90 g
€5,00
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Un tocco dolce che conquista

Hai il vasetto sul tavolo? Bene. Ecco con cosa abbinarlo per esaltarne tutta la bontà:

Con foie gras o magret de canard: l’abbinamento più classico (e delizioso). La dolcezza del confit bilancia alla perfezione i sapori intensi di queste specialità francesi.

Con formaggi stagionati: ottimo con il Comté, il Bleu d’Auvergne o anche un pecorino ben maturo.

In un panino: pane rustico, confit di cipolle, formaggio fuso e magari qualche fetta di carne arrosto.

Come contorno per carni rosse: una cucchiaiata accanto a un roast beef o a una tagliata cambia completamente il piatto.

Con un bicchiere di vino rosso: scegli qualcosa di morbido ma deciso, come un Pinot Noir o un Côtes du Rhône.

Nelle torte salate: mescolato a formaggio di capra e uova in una quiche, o come base per una tarte salata.

Dolce, intenso e versatile: un confit che trasforma anche il piatto più semplice in qualcosa da ricordare!

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

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