Filetti di Sgombro (55%) alla Senape
Novità

Filetti di Sgombro (55%) alla Senape

Filets de maquereaux à la moutarde
I Filetti di Sgombro alla Senape sono una specialità che punta tutto sull'equilibrio. La salsa è cremosa e ricca di sapore, ma pensata apposta per non coprire mai la dolcezza del pesce: un connubio così riuscito da essere diventato un vero punto fermo della nostra produzione. Tutto parte dalla materia prima: questi sgombri sono pescati nei mari tra Scozia, Irlanda e Mare del Nord tra ottobre e febbraio, il momento in cui sono più ricchi e teneri (con almeno il 20% di grassi naturali).

Una volta arrivati, vengono cotti in un court-bouillon (il brodo aromatico a base di acqua, aceto o vino e verdure) e arricchiti da un bouquet garni (un mazzetto di erbe fresche come timo, alloro e prezzemolo). Il tocco finale? I filetti vengono puliti e inseriti nelle scatole rigorosamente a mano, dove vengono avvolti dalla salsa alla senape prima della chiusura.

113 g
€5,80
Prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: 5,80 €
Consegna rapida in 48h

Consegna rapida per farti gustare il meglio della Francia senza lunghe attese.

Filetti di sgombro 55%, acqua, senape 10% (acqua, semi di senape, aceto, sale), aceto di vino bianco, olio di colza, fecola di manioca, sale, dragoncello, spezie. Scomber scombrus pescato nell'Oceano Atlantico nord-orientale.

Allergeni
Pesce Senape Solfiti

Tante idee saporite

  • Il piacere della semplicità: Servili accompagnati da patate lesse a pasta gialla, condite semplicemente con un filo d'olio extravergine e un pizzico di prezzemolo fresco.
  • Aperitivo a tutto gusto: Spalma i filetti su crostini di pane casereccio o bruschette, magari aggiungendo un tocco di erba cipollina fresca o qualche cappero per un contrasto deciso.
  • Protagonisti nell'insalata: Arricchisci un'insalata di stagione o una base di cereali come farro o quinoa con questi filetti: la senape farà da condimento naturale, regalando una marcia in più al tuo contorno.

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

Spedizione rapida

Spedizione e consegna rapida in tutta Italia, gratuita sopra € 70 di prodotti.

Pagamenti sicuri

I tuoi pagamenti sono sicuri con noi: proteggiamo i tuoi dati personali e finanziari.

Quello che dicono i nostri clienti

4.61 ★ (1343)
Verified

Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

Consegniamo in 2 giorni lavorativi (salvo eccezioni per i prodotti freschi che vengono spediti il lunedì, martedì e mercoledì). Appena il tuo ordine parte, riceverai un link per seguire la spedizione in tempo reale.

Siamo sempre felici di aiutarti! Puoi scriverci su WhatsApp, email o sui nostri social. Rispondiamo velocemente perché vogliamo offrirti un servizio su misura, proprio come in una boutique.