Filetti di Sgombro (64%) al naturale
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Filetti di Sgombro (64%) al naturale

Filets de maquereaux au naturel
Quando la materia prima è davvero buona, non serve aggiungere altro. Questi Filetti di Sgombro al naturale sono preparati con il 64% di pesce, lavorato nel periodo migliore dell'anno per preservarne consistenza e sapore. Ogni filetto viene cotto con sapienza in un court-bouillon (il brodo aromatico a base di acqua, aceto o vino e verdure) insieme a un bouquet garni (un mazzetto di erbe fresche come timo, alloro e prezzemolo) che ne esalta il sapore senza coprirlo. Puliti a mano e lavorati con delicatezza, questi filetti sono pronti per essere cucinati come preferisci, offrendoti la qualità del miglior pescato in ogni momento dell'anno.

118 g
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Filetti di sgombro 64%, acqua, sale. Scomber scombrus pescato nell'Oceano Atlantico nord-orientale.

Allergeni
Pesce

Mille modi per rendere speciale il tuo piatto

I filetti di sgombro al naturale sono incredibilmente versatili e si prestano a tanti abbinamenti, dai più semplici ai più creativi.

  • Con una baguette croccante e un filo di burro salato, per uno spuntino ispirato alla tradizione francese.
  • In un'insalata fresca con patate, fagiolini, pomodorini e olive, per un piatto completo e leggero.
  • Con patate lesse o al vapore, condite con olio extravergine, prezzemolo e una spruzzata di limone.
  • Su pane tostato con formaggio fresco, erba cipollina o senape delicata per un aperitivo ricco di sapore.
  • Con verdure grigliate e una vinaigrette agli agrumi, che ne esalta la morbidezza senza coprirne il gusto.
  • Da accompagnare a un vino bianco fresco e minerale, oppure a un sidro bretone, perfetto per richiamare le origini di questa specialità.

Un prodotto semplice, genuino e ricco di sapore, capace di trasformare anche il pasto più veloce in qualcosa di davvero piacevole.

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Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

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