J'ai rendez-vous avec vous - Vino Biologico - Blanc 2022
Maison: Domaine Rière Cadène
Vino Bianco / Francia / Roussilon / 13 % vol
Scoprite "J'ai rendez-vous avec vous", un vino che nasce dalla tenacia e dalla passione di Laurence e Jean-François, che 30 anni fa hanno ereditato un vigneto appena redditizio e, con investimenti mirati e un lavoro instancabile, lo hanno trasformato in un fiore all'occhiello delle Côtes du Roussillon. Con l'arrivo del giovane Guilhem, la famiglia ha portato il dominio su nuovi orizzonti, impegnandosi in un'agricoltura biologica rispettosa della vita e dell'ambiente. Questi vini, creativi e autentici, nascono da terreni preziosi e da una filosofia di minimo intervento, celebrando sia i piaceri semplici che le grandi occasioni. Assaporate la storia e la qualità di una terra amata e rispettata. Un sorso di "J'ai rendez-vous avec vous" è un incontro con la passione, la terra e la vita.
Parole del vignaiolo:
È un vino dalla beva facile e piacevole! Il Macabeu e il Rolle vengono raccolti precocemente sui Scisti neri (un tipo di roccia metamorfica caratterizzata da un colore scuro e una struttura stratificata) della valle dell'Agly, per preservarne la freschezza.
Descrizione del vino:
Basta una primo sorso per rimanere affascinati. Un bel colore giallo pallido con riflessi brillanti. Profumo seducente e fresco con aromi di anice, limone e pesca vignola. L'ingresso in bocca è deciso. Un sapore fresco e di limone con un bel finale persistente.
