Buche de Chèvre - La belle du Bocage
Buche de Chèvre - La belle du Bocage
Buche de Chèvre - La belle du Bocage
Esaurito
Esaurito

Buche de Chèvre - La belle du Bocage

La Belle du Bocage
Morbido, delicato e con quella leggera vena blu che gli dà carattere senza esagerare: La Belle du Bocage è un formaggio di capra che sorprende per equilibrio e dolcezza. Realizzato con latte di capra pastorizzato, prende il nome da una zona ricca di storia e natura, tra l’Haute-Loire e l’Ardèche, dove la varietà della flora si riflette direttamente nel sapore del latte. La pasta cremosa e lievemente salata, unita a un’erborinatura gentile, lo rende perfetto anche per chi si avvicina per la prima volta ai formaggi di capra. Si taglia con facilità, si spalma che è una meraviglia e… finisce in un attimo.

180 g
€4,90
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Prepariamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi e il corriere lo consegna in 1-2 giorni lavorativi dalla partenza.

Il suo gusto dolce e la texture morbida lo rendono super versatile. Ecco come accompagnarlo al meglio:

Spalmare su crostini caldi o pane rustico leggermente tostato

Accompagnare con un filo di miele millefiori o di castagno

Servire accanto a fettine di mela verde, pere mature o fichi

Tagliare a fette e adagiare su insalate con rucola e noci, per un tocco morbido e aromatico

Abbinare ad un vino bianco aromatico o un rosato secco 

Conservalo tra i 2°C e gli 8°C, si mantiene in frigo 5/7 giorni dopo l’apertura.

Valore energetico, 287 Kcal / 14191 Kj
Grassi totali, 23 g
di cui saturi, 16 g
Carboidrati, 1 g
di cui zuccheri, <0.5 g
Sale, 1.5 g
Proteine, 19 g

Ingredienti: Latte di capra pastorizzato, sale, fermenti lattici e di stagionatura, coagulante microbico.

Allergeni
Lattosio

Blu sì, ma con dolcezza

Non aspettarti un formaggio forte e pungente: qui il blu è discreto, quasi una carezza. La Belle du Bocage ha un gusto dolce e rotondo, una consistenza morbida e cremosa che si scioglie con facilità al palato. Perfetto per chi cerca un formaggio originale, con un tocco di personalità ma senza eccessi. Piace a tutti… e sparisce in fretta.

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

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