Langres AOP Germain
Spedizione refrigerata

Langres AOP Germain

Langres AOP Germain
Dalla regione dello Champagne arriva un formaggio che si riconosce a colpo d’occhio (e di naso): il Langres AOP Germain. È fatto con latte vaccino pastorizzato, ha una pasta morbida e una crosta lavata che prende un bel colore aranciato con la stagionatura. La sua forma è inconfondibile: tronco-conica con una piccola conca centrale, detta “fontana”, dove secondo tradizione si può versare un goccio di Champagne (ma anche no, tranquilli, è buonissimo già così). Ha un sapore intenso, deciso, e una consistenza che diventa via via più cremosa. Un formaggio con personalità, che non si dimentica facilmente.

Spedizione prodotto fresco

Gli ordini effettuati dopo le 12:00 di mercoledì saranno spediti il lunedì successivo per garantire la massima freschezza ed evitare soste prolungate nel fine settimana.

Vuoi assaporarlo al meglio? Ecco qualche idea:

  • Con pane croccante o baguette rustica – la sua cremosità merita una buona base.
  • Abbinato a confetture di cipolle o fichi – il contrasto dolce/sapido funziona sempre.
  • Con frutta fresca – pere, mele o uva, per rinfrescare il palato.
  • In compagnia di un buon vino bianco aromatico – tipo un Gewürztraminer o un Pinot Gris.
  • Oppure con bollicine – Champagne o Crémant, anche versate nella "fontana", per chi ama le tradizioni un po' audaci.

Conservalo tra 0°C e 0°C, si mantiene in frigo 7/10 giorni dopo l’apertura.

Allergeni
Lattosio
180 g
€7,90

Valore energetico, 277 Kcal / 1149 Kj
Grassi totali, 23 g
di cui saturi, 15 g
Carboidrati, 1.1 g
di cui zuccheri, 0.5 g
Sale, 1.6 g
Proteine, 16 g

Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, caglio, colorante (norbissina di annato)

Un gusto che non ha bisogno di presentazioni

Il Langres è un formaggio che non cerca di piacere a tutti… ma ci riesce lo stesso. Ha un profumo deciso, di quelli che ti chiamano dal frigo, e una pasta che da morbida diventa via via più fondente man mano che matura. La crosta lavata dona sapidità, mentre all’interno si sprigiona un sapore ricco, intenso, leggermente piccante, ma sempre bilanciato. È il tipo di formaggio che fa felici gli amanti dei gusti forti, ma conquista anche chi è solo un po’ curioso.

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

Consegniamo in 2 giorni lavorativi (salvo eccezioni per i prodotti freschi che vengono spediti il lunedì, martedì e mercoledì). Appena il tuo ordine parte, riceverai un link per seguire la spedizione in tempo reale.

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