Paté d'Anatra all'Arancia
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Paté d'Anatra all'Arancia

Pâté de canard à l’orange
Se pensi che l'anatra all'arancia sia solo un piatto da grandi ristoranti, questo Paté d'Anatra all'Arancia ti farà cambiare idea! Una delle ricette più amate di sempre è stata racchiusa in un vasetto pronto da gustare in totale relax. La carne saporita di anatra incontra la freschezza dell'arancia (presente ben al 8%!), creando un contrasto tra note salate e agrumate. Ha un carattere giovane, fresco e super originale, perfetto per chi vuole stupire gli ospiti con qualcosa di diverso dal solito, ma incredibilmente buono e genuino. Servilo ben fresco direttamente dal frigorifero per esaltare al massimo il profumo dell'arancia e la cremosità della carne.

130 g
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Gola di maiale, carne di maiale, carne di anatra, arancia 8%, fegato di maiale, uova, fegato di pollame, sale, pepe, armagnac, gelatina.

Allergeni
Uova Solfiti

Matrimonio Perfetto tra Anatra e Arancia

Il Paté d’Anatra all’Arancia è una specialità che non ha bisogno di artifici. Ecco come servirlo per far risaltare tutto il suo carattere:

  • Sul pane croccante: il modo più sincero per gustarlo è spalmarlo su una fetta di baguette appena tostata. Il calore del pane esalta i profumi dell'anatra, mentre la croccantezza fa da base ideale alla consistenza morbida del paté. Niente altro, solo la quaità dell'ingrediente che brilla.
  • Il tagliere rustico: metti il paté al centro di un tagliere di legno con dei cornichons e magari un po' di cipolline. La parte acida dei cetriolini serve a pulire la bocca dal grasso del paté, è l'unico accompagnamento sensato. Niente frutta, niente sciroppi.
  • Con il calice giusto: per accompagnare questo paté, versa un vino bianco leggermente sapido o un rosé fresco. La vivacità di un vino giovane permette di bilanciare la ricchezza dell'anatra e di far risaltare il profumo dell'arancia, rendendo il momento dell'aperitivo fresco, equilibrato e incredibilmente piacevole.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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