Petit Chablis AOC - Cuvée Spéciale 1923 2023
Esaurito

Petit Chablis AOC - Cuvée Spéciale 1923 2023

Vino BiancoFranciaBorgognaPetit Chablis AOC12.5 %

Questo Petit Chablis AOC - Cuvée Spéciale 1923-2023 de La Chablisienne è la prova che le cose belle non devono essere complicate! Nonostante il nome "Petit", vi assicuriamo: questo vino non è affatto piccolo nel carattere. Anzi, è la porta d'ingresso perfetta per scoprire la magia di Chablis: meno impegnativo del suo fratello maggiore, ma incredibilmente facile e piacevole da bere.

Questa cuvée speciale, celebrativa dei 100 anni de La Chablisienne (dal 1923!), seduce al primo sorso con una mineralità che ti risveglia le papille e aromi freschissimi di agrumi e fiori. È lo Chardonnay in versione "made in Chablis", autentico e sincero. Un bicchiere strutturato, semplice e tipico, pronto a diventare il tuo nuovo migliore amico per l'aperitivo!

Per apprezzare al meglio la sua energia e quella sensazione "nervosa" che ti pulisce il palato, è fondamentale servirlo alla giusta temperatura di servizio: tra gli 8° e i 10°C. Più è freddo, più la sua freschezza agrumata esplode! Dietro questo vino c'è la storia (e la bravura!) de La Chablisienne, una delle cooperative più celebrate di Francia. Dal lontano 1923, questi vignaioli lavorano insieme per farci assaggiare vini che sono un vero e proprio mosaico di microclimi, capaci di regalare pure emozioni minerali. Se cerchi uno Chardonnay che abbia carattere ma che non ti chieda di aspettare anni, hai trovato il compagno ideale! All'occhio ha un bel colore giallo chiaro, e in bocca è fruttato, fresco e perfettamente bilanciato.

100% Chardonnay

750 ml
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Il Club degli Abbinamenti Perfetti

Questo Petit Chablis è un vero e proprio jolly in tavola, pronto a esaltare i sapori senza rubare la scena. La sua freschezza minerale lo rende un partner perfetto per tutto ciò che è salato e sfizioso. Ecco come gustarlo:

  • Aperitivo: Il modo più semplice per iniziare. Stappalo e abbinalo ai Biscotti Salati da Aperitivo (magari quelli al pecorino!).
  • Capolavori di Mare: La mineralità dello Chablis è nata per il pesce! Provalo con i Molluschi e Crostacei (perfetto con un'insalata di gamberi) o con le nostre Sardine all'olio di Oliva per un picnic chic.
  • La Tappa in Borgogna: Abbina il vino ai prodotti della sua terra. È fantastico con le Rillettes di Anatra o un Paté di Campagna, dove l'acidità del vino pulisce il palato a ogni boccone.
  • Tagliere di Formaggi Freschi: La sua mineralità e freschezza si sposano alla perfezione con la delicatezza dei prodotti giovani. Scegli i formaggi di Capra freschi (come un Chèvre Frais o Crottin giovane): la loro acidità si abbina al carattere vivace del vino, creando un equilibrio fantastico.
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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Borgogna
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Maison La Chablisienne
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Denominazione Petit Chablis AOC
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Grado alcolico 12.5 %

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