Poule au Pot Henri IV

Poule au Pot Henri IV
Scoprite la Poule au Pot Henri IV, un piatto che unisce tradizione e storia della cucina francese. Questo piatto, amato dal re Enrico IV, esprimeva il suo desiderio che ogni contadino potesse godere di “una gallina nel piatto” ogni domenica, simbolo di prosperità. La Poule au Pot è una gallina cucinata lentamente in un brodo con verdure come carote, cipolle e sedano, e arricchita da erbe aromatiche.

La storia nel piatto!
In questa versione speciale, il piatto è servito con la Salsa Suprema, una crema vellutata a base di fondo di pollo, panna e burro, che aggiunge un tocco cremoso, rendendo il piatto ancora più gustoso. La salsa, con il suo sapore delicato e avvolgente, esalta la semplicità della gallina bollita. Questo piatto, oltre a essere delizioso, racconta una storia di abbondanza e benessere, perfetto per riunire la famiglia attorno a sapori autentici e rassicuranti.