Premières Côtes de Bordeaux AOP - Cuvée Jade Moelleux - Château Saint Nicholas - 2022

Premières Côtes de Bordeaux AOP - Cuvée Jade Moelleux - Château Saint Nicholas - 2022

Vino BiancoFranciaBordeauxPremières Côtes de Bordeaux AOP

Prodotte solo 4000 bottiglie nel 2022!

Dalla prestigiosa denominazione Premières Côtes de Bordeaux, ecco una superba espressione di vino Moelleux: la Cuvée Jade dello Château Saint Nicholas, annata 2022! Questo vino trova un equilibrio sottile tra dolcezza e freschezza, dove la golosità si esprime con un tocco davvero unico. La sua veste è limpida, di un bel giallo oro bianco. Al naso è delicato e armonioso: senti subito delle fini note floreali di acacia, che poi si aprono su agrumi e frutti canditi. In bocca ha un attacco dolce e ben equilibrato, seguito da una freschezza che porta con sé sentori discreti di frutti esotici. Nel finale il mango si fa sentire con decisione! Affrettati, questo Moelleux è una vera coccola!

Questo Moelleux è ottenuto da una vinificazione attenta, con fermentazione a temperatura controllata e affinamento in vasche di acciaio inox per preservare al meglio i profumi del frutto. Lo stile del vino è proprio nel suo nome: douceur (dolcezza) e fraîcheur (freschezza) si bilanciano alla perfezione. Deduzione per il Servizio: Per esaltare il suo equilibrio tra dolcezza, acidità e le note di mango e agrumi, è fondamentale servirlo ben fresco. Ti consiglio una temperatura tra i 10°C e i 12°C. Versalo comodamente dalla bottiglia e goditi il sorso!

50% Sémillon, 50% Sauvignon Gris

750 ml
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Equilibrio Perfetto da Bordeaux

Considerando la sua morbidezza, l'equilibrio e il finale esotico di mango, questo vino è perfetto per contrastare sapori decisi o accompagnare con gioia i dessert.

  • Foie Gras: l'abbinamento classico con i Moelleux di Bordeaux! La dolcezza del vino bilancia la ricchezza e la sapidità del Foie Gras o di paté di anatra, creando un'esperienza di gusto pazzesca.
  • Formaggi Saporiti: ottimo con formaggi erborinati come il Roquefort o altri formaggi a pasta molle molto saporiti; la dolcezza ammorbidisce il carattere forte del formaggio.
  • Dessert Esotici: sposa benissimo i dolci a base di frutta gialla ed esotica (come il mango del suo finale, l'ananas o il frutto della passione) o dessert cremosi non troppo zuccherati.
  • Aperitivo Goloso: può essere servito come aperitivo con stuzzichini leggermente piccanti o agrodolci per esaltare il contrasto.

Affrettati, questo Moelleux è una vera coccola!

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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Bordeaux
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Maison Château Saint Nicholas
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Denominazione Premières Côtes de Bordeaux AOP

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