Rillettes al Sidro Bretone
Rillettes al Sidro Bretone
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Rillettes al Sidro Bretone

Rillettes de porc au cidre breton
Queste Rillettes sono una vera e propria dichiarazione d'amore alla Bretagna, realizzate in modo totalmente artigianale, senza coloranti e senza conservanti. Immagina la carne e il grasso nobile della spalla di maiale uniti al lardo migliore, cotti lentamente, a lunghissimo, fino a diventare così teneri da potersi sfilacciare con una forchetta.

Il vero colpo di genio? L'aggiunta del vero Sidro Bretone (6%), che sfuma la dolcezza della carne con la sua nota fruttata e leggermente acidula, creando un equilibrio pazzesco. Arricchite con cipolle, un pizzico di spezie, pepe nero e il mitico sale di Guérande, queste rillettes sono una crema rustica, genuina e golosissima che racchiude tutti i sapori autentici di questa splendida regione francese. Arrivano in un pratico vasetto di vetro, pronte a diventare la star dei tuoi momenti di condivisione.

90 g
€5,80
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Carne e grasso di spalla di maiale, lardo (grasso duro di maiale), cipolle, sidro bretone (contiene solfiti) (6%), sale di Guérande, pepe nero, spezie.

Allergeni
Solfiti

Come scatenare il gusto in tavola

Questo vasetto è la tua arma segreta per svoltare un aperitivo improvvisato, stupire gli amici o dare una scossa gourmet ai tuoi spuntini. Ecco come abbinarlo per far ballare le papille gustative:

  • Il matrimonio perfetto: prendi una fetta di pane rustico a lievitazione naturale, scaldala leggermente per renderla super croccante e spalma uno strato generoso di rillettes. Il contrasto tra il calore del pane e la cremosità burrosa della carne è qualcosa di indescrivibile.
  • L'aperitivo bretone doc: accompagna i tuoi crostini con dei cornichons, l'acidità del cetriolino pulisce la bocca e si sposa divinamente con la ricchezza del maiale. Da bere? Un calice di sidro fresco o una birra artigianale bionda.
  • Il panino che non ti aspetti: usa le rillettes come base per un sandwich da urlo. Prova ad abbinarle all'interno di una baguette croccante con delle fettine sottili di mela verde per un tocco croccante e super fresco.
  • Nel tagliere da condividere: metti il vasetto al centro di un tagliere di formaggi saporiti, insieme a della frutta secca e un velo di miele. Diventerà immediatamente il punto di partenza preferito di tutti i tuoi ospiti durante le serate in compagnia.

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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