Rillettes di Tonno (56%)
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Rillettes di Tonno (56%)

Rillettes de thon
Ecco il segreto per un aperitivo gustoso e diverso dal solito. Queste Rillettes di Tonno sono preparate esclusivamente con la parte migliore del pesce: i filetti. In ogni vasetto troverai ben il 56% di tonno Albacore, pescato nelle acque calde dell'Oceano Indiano e del Pacifico. Ma non ci accontentiamo di un pesce qualsiasi: selezioniamo rigorosamente solo tonni sotto i 30 kg di peso. Il motivo? Una carne incredibilmente tenera, che non risulta mai asciutta al palato.

La ricetta è stata ideata da Joëlle Furic con un unico obiettivo: mettere la materia prima al centro della scena. Dimentica le solite creme lisce e anonime! Questa è una vera rillette artigianale, con una consistenza corposa e ricca di pezzettoni di pesce lasciati appositamente interi. Un mix di morbidezza e sapore autentico che ti conquisterà fin dal primo assaggio.

78 g
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Tonno albacore (56%), olio di colza, acqua, cipolle, proteine del latte, sale, addensanti: farina di guar e farina di semi di carrube, aglio, spezie, aromi naturali.

Allergeni
Pesce Lattosio

L'Aperitivo Diventa Magia

  • Baguette Tradizionale Tostata: Il segreto per apprezzare al meglio questa specialità è giocare sui contrasti. Spalma uno strato generoso di rillettes su delle fette di baguette francese appena tostata. La croccantezza del pane caldo farà sprigionare subito tutti i profumi del mare, creando un boccone a cui è impossibile resistere.
  • Un Calice di Bianco: Una preparazione così ricca chiama un vino capace di rinfrescare e pulire il palato. Rimanendo in Francia, ti consigliamo un calice ben freddo di Muscadet o di Sauvignon Blanc. La loro naturale acidità bilancia alla perfezione la corposità del tonno, preparandoti meravigliosamente al prossimo assaggio.
  • Cornichons Croccanti: Vuoi dare una marcia in più al tuo tagliere? Accompagna le rillettes con i classici cornichons. La loro nota vivace, leggermente acidula, e la loro croccantezza irresistibile sgrassano la bocca e si sposano a meraviglia con la dolcezza del tonno. Un tocco di vivacità indispensabile!

Selezione accurata

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Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

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