Salsa Bernese

Sauce Béarnaise
La salsa Bernese è una prelibatezza culinaria dal gusto unico e spettacolare. A base di tuorli d'uovo, aceto e erbe aromatiche, questa salsa è perfetta per accompagnare pietanze come il filetto di manzo, il roast beef, le uova in camicia o gli asparagi. Negli ultimi anni, è diventata famosa anche grazie al noto Chef Barbieri, che spesso sfida i partecipanti di Masterchef a prepararla. La sua consistenza vellutata e il sapore intenso la rendono una vera delizia culinaria da gustare in occasioni speciali.