Sancerre AOC - Sancerre Blanc - Domaine La Barbotaine - 2024
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Sancerre AOC - Sancerre Blanc - Domaine La Barbotaine - 2024

Vino BiancoFranciaLoiraSancerre AOC12,5 %

Se c'è un bianco francese che mette d'accordo tutti, è lui: il Sancerre AOC - Domaine La Barbotaine dell'annata 2024! Questo vino è un successo totale, perfetto sia se sei un neofita curioso, sia se sei un vero intenditore. Qui, il vitigno Sauvignon si esprime in modo spettacolare: sentirai note vivaci di ginestra e menta, unite a un tocco esotico che rivela la sua maturità. Nonostante la ricchezza, conserva una freschezza incisiva e una bella complessità. È il vino che bilancia perfettamente consistenza e finezza, mineralità e spessore. Insomma, è l'ideale per il piacere di tutti, sia da scoprire che da regalare!

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)

Questo Sancerre è l'esempio lampante di come il vitigno Sauvignon possa raggiungere l'eccellenza, qui nella Loira. È definito un bianco secco leggero e nervoso, un termine che ne sottolinea la vivacità e l'acidità equilibrata. Per godere appieno di tutta la sua palette aromatica, è fondamentale servirlo alla giusta temperatura: tra i 10°C e i 12°C. Puoi servirlo direttamente dalla bottiglia, senza bisogno di decanter, per assaporare subito la sua freschezza e incisività.

100% Sauvignon blanc

750 ml
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Informazioni dettagliate

Freschezza e Carattere dal Sancerre

Grazie alla sua freschezza e mineralità, il Sancerre è un campione di abbinamenti, perfetto per esaltare i sapori delicati e quelli più esotici.

  • Aperitivo e Antipasti: è l'apripasto ideale! Ottimo con antipasti freschi, verdure croccanti o piccoli canapè a base di formaggio caprino, tipico della regione.
  • Pesce, Molluschi e Crostacei: l'abbinamento classico che non sbaglia mai. Provalo con ostriche, tartare di pesce bianco, molluschi o gamberi grigliati. La sua mineralità pulisce il palato.
  • Carne Bianca e Pollame: si sposa benissimo anche con carni delicate come il pollame e la carne bianca, soprattutto se cucinati in modo semplice o con salse leggere a base di agrumi.
  • Formaggi di Capra: l'abbinamento regionale per eccellenza: abbinalo a un Crottin de Chavignol (un formaggio di capra della stessa zona). La freschezza del vino si lega alla sapidità del formaggio.
  • Cucina Esotica: non aver paura di sperimentare! La sua acidità e i suoi sentori esotici lo rendono un ottimo alleato per la cucina etnica leggera, come il sushi o piatti Thai a base di lime. 

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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Loira
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Maison Domaine La Barbotaine
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Denominazione Sancerre AOC
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Grado alcolico 12,5 %

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