Sardine al burro e timo della Provenza - Pronto da scaldare
Sardine al burro e timo della Provenza - Pronto da scaldare

Sardine al burro e timo della Provenza - Pronto da scaldare

Sardines au Beurre et au Thym de Provence
Direttamente dal sud della Francia, le Sardine al burro e timo della Provenza sono una piccola meraviglia da portare in tavola. Cotte delicatamente al vapore, arricchite con burro cremoso e il profumo del timo provenzale, bastano pochi minuti in padella per sprigionare tutto il loro gusto. Una ricetta semplice e genuina, capace di trasformare un momento qualunque in una pausa deliziosa.

115 g
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Sardine (Sardina pilchardus) 70%, burro 28,7%, sale, timo di Provenza 0,3%.

Allergeni
Pesce

Un assaggio di Provenza

Ecco qualche spunto per accompagnarle e farle brillare ancora di più:

  • Un bicchiere di bianco profumato: un Côtes de Provence blanc o un Muscadet, freschi e minerali, che sposano bene il sapore del mare.
  • Pane croccante: una baguette appena sfornata o delle fette tostate, perfette per raccogliere il burro aromatizzato.
  • Verdure fresche: un’insalata di pomodori e olive nere, che richiama i colori e i sapori mediterranei.
  • Un tocco di agrume: qualche goccia di limone per esaltare la delicatezza del pesce senza coprirne l’aroma.

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