Sardine all’Olio d’Oliva – Collezione 2018
Sardine all’Olio d’Oliva – Collezione 2018
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Sardine all’Olio d’Oliva – Collezione 2018

Sardines à l'huile d'olive collector 2018
Lo sapevi che le sardine sono come il buon vino? Migliorano con il tempo! E queste Sardine all’Olio d’Oliva della Collezione 2018 ne sono un esempio tutto da gustare. Prodotte nel 2018 e conservate in olio d'oliva, queste sardine fanno parte di una collezione speciale firmata Les Belles de Marseille, dove il gusto della tradizione incontra il fascino delle conserve d'annata. Con il passare del tempo, i sapori si amalgamano e il pesce assorbe lentamente le note dell'olio, regalando un'esperienza di gusto ancora più interessante.

Le sardine sono cotte al vapore, senza frittura, per mantenere una consistenza morbida e renderle più leggere e digeribili. Pescate nell'Oceano Atlantico Centro-Orientale, raccontano tutta la bontà di una specialità francese senza tempo. E poi c'è la confezione! Una simpatica illustrazione dedicata al calcio e al 2018 rende questa scatoletta un piccolo pezzo da collezione, perfetto anche come idea regalo per gli amanti delle specialità francesi. Una conserva che ha saputo aspettare il suo momento. Ora tocca a te assaggiarla! 

115 g
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Sardine (Sardina pilchardus) 70%, olio extra vergine di oliva, sale.

Allergeni
Pesce

Piccoli abbinamenti, grandi momenti di gusto!

Le Sardine all’Olio d’Oliva della Collezione 2018 meritano di essere assaporate con ingredienti semplici, capaci di valorizzarne il gusto senza coprirlo. Ecco qualche idea per portare un pizzico di Francia sulla tua tavola:

  • Con una baguette croccante: un grande classico francese che non delude mai! Tosta leggermente qualche fetta di baguette e adagia sopra le sardine con un filo del loro olio. La croccantezza del pane crea un piacevole contrasto con la morbidezza del pesce. Semplice, ma irresistibile!
  • Con patate novelle al vapore: un abbinamento delicato che lascia spazio al sapore delle sardine. Servi le patate ancora tiepide con prezzemolo fresco, un filo d'olio d'oliva e qualche goccia di limone. Perfetto per un pranzo leggero e gustoso.
  • Con un'insalata alla francese: unisci lattughino, pomodorini, olive nere, uova sode e qualche fettina di cipolla rossa. Completa con le sardine e una vinaigrette alla senape di Digione. Un piatto fresco, colorato e ricco di sapori che ricorda le tavole del Sud della Francia.
  • Con pane tostato e burro salato francese: un abbinamento goloso ispirato alla Bretagna! Spalma un velo di burro salato su una fetta di pane rustico, aggiungi le sardine ben sgocciolate e completa con un pizzico di scorza di limone. Il contrasto tra la cremosità del burro e il gusto del pesce è una piccola sorpresa per il palato.
  • Con verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni sono compagni ideali per queste sardine. Condiscili con olio d'oliva, timo e un pizzico di sale, poi servi tutto insieme. Un piatto mediterraneo semplice, profumato e perfetto per ogni stagione.
  • Con un calice di Muscadet: questo vino bianco secco della Valle della Loira, fresco e con piacevoli note minerali, accompagna bene la ricchezza dell'olio d'oliva e il sapore delle sardine. L'idea giusta per trasformare un aperitivo in un piccolo viaggio gastronomico in Francia.

Il piccolo consiglio: gustale a temperatura ambiente e accompagnale con ingredienti semplici. Le sardine d'annata hanno già tanto da raccontare: basta aprire la scatoletta e lasciarle conquistare il palato!

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