Tendre Bleu
Spedizione refrigerata

Tendre Bleu

Tendre Bleu
Il Tendre Bleu è il perfetto incontro tra la cremosità di un formaggio morbido e il carattere di un erborinato. Prodotto con latte pastorizzato, ha una crosta bianca che può presentare leggere sfumature bluastre, segno della sua anima "blu", ma senza spaventare. All’interno rivela una pasta avorio punteggiata di venature blu, vellutata al taglio e ancora più golosa al palato. Il sapore è equilibrato, con una nota dolce e appena salata, che smorza la tipica intensità degli erborinati. In poche parole: un blu che mette tutti d’accordo.

Spedizione prodotto fresco

Gli ordini effettuati dopo le 12:00 di mercoledì saranno spediti il lunedì successivo per garantire la massima freschezza ed evitare soste prolungate nel fine settimana.

Il Tendre Bleu si presta a mille abbinamenti, perfetti sia per chi è già fan dei formaggi blu, sia per chi è solo curioso:

  • Con pane rustico o focaccia tiepida – la sua cremosità si scioglie perfettamente.
  • Con pere, fichi o mele croccanti – frutta e blu? Coppia vincente.
  • Con miele o confettura di cipolla – il contrasto è tutto.
  • Sbriciolato su insalate con noci e radicchio – per un tocco gourmet senza fatica.
  • Con vini bianchi morbidi o a rossi leggeri – come un Viognier oppure con un Porto giovane può starci alla grande. 

Conservalo tra 4°C e 6°C, si mantiene in frigo 5/7 giorni dopo l’apertura.

Allergeni
Lattosio
250 g
€6,00

Valore energetico, 365 Kcal / 1510 Kj
Grassi totali, 33 g
di cui saturi, 23 g
Carboidrati, 1 g
di cui zuccheri, 0.5 g
Sale, 1.5 g
Proteine, 27 g

Ingredienti: Latte pastorizzato (90%) e panna pastorizzato (origine Francia) (8%), sale (1,5%), fermenti lattici (0,25%), coagulante (0,25%)

Morbido fuori, blu dentro

ll bello del Tendre Bleu è proprio lì, nel suo carattere gentile ma deciso. Ha una pasta morbida, quasi da cucchiaio, che si scioglie in bocca lasciando una sensazione avvolgente, senza invadere. Le note blu ci sono, ma sono accompagnate da una dolcezza lattica che lo rende accessibile anche ai più scettici. Un formaggio untuoso, vellutato, appena salato, ideale per avvicinarsi al mondo degli erborinati… o per innamorarsene ancora di più.

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Valori sostenibili

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

Consegniamo in 2 giorni lavorativi (salvo eccezioni per i prodotti freschi che vengono spediti il lunedì, martedì e mercoledì). Appena il tuo ordine parte, riceverai un link per seguire la spedizione in tempo reale.

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