Vouvray AOC - Sec - Domaine Thierry Cosme - 2022
Maison: Domaine Thierry Cosme
Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)
Loire / AOC Vouvray / 12.5 % vol
Il Vouvray Sec - Blanc 2022 è un vino che esprime in modo straordinario la freschezza e la vivacità tipica del territorio di Vouvray. Un vino che sa come abbinarsi perfettamente alla tavola, portando una ventata di freschezza e piacere in ogni sorso. E’ ideale per accompagnare piatti a base di pesce, come crostacei, frutti di mare, pesce al vapore o grigliato.
Perfetto anche con piatti di cucina asiatica, come il sushi o il pollo al curry, grazie alla sua freschezza e delicatezza. Si sposa bene anche con formaggi freschi, come il formaggio di capra, o con piatti di verdure, come insalate croccanti o piatti a base di zucchine e melanzane.
Parole del vignaiolo:
“Questo vino secco proviene dalla vendemmia 2019, un'annata eccellente in termini di qualità. Conservato al sicuro nelle nostre cantine di Tuffeau, è riuscito a mantenere tutto il suo fascino e può accompagnarvi in ogni occasione conviviale.”
Descrizione del vino:
Presenta una struttura armoniosa e ben bilanciata, con una buona rotondità che si esprime attraverso una piacevole freschezza. Il suo profumo di frutta bianca matura, come mela e pera, si arricchisce di delicate note floreali e di miele, rendendolo davvero invitante.
Al naso, sprigiona profumi complessi di frutta bianca matura, come mela e pera, insieme a delicate note floreali di rosa e sentori di miele e frutta secca. In bocca, il vino è morbido, ma con una piacevole spinta minerale che lo rende vivace e persistente, mantenendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Un vino fresco e versatile, perfetto per abbinamenti eleganti e leggeri.
