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Anchoïade - salsa provenzale di acciughe
Confit di Cipolla Dolce delle Cévennes
Cozze alla “Persillade"
Poichichade al Tartufo Estivo
Pomodori Secchi in Olio d'Oliva e Timo
Vellutata di zucca al tartufo estivo
Daube di cinghiale al timo

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