Sancerre AOC - Blanc - Domaine Millérioux - 2024

Sancerre AOC - Blanc - Domaine Millérioux - 2024

Vino BiancoFranciaLoiraSancerre AOC12 %

Il Sancerre del Domaine Millérioux è un bianco energico e moderno, frutto del lavoro di Nicolas, viticoltore di terza generazione che dal 2008 guida l'azienda di famiglia con una visione fresca e biologica. Questo Sauvignon Blanc al 100% nasce su terreni argillo-calcarei vicino al villaggio di Amigny, a un soffio da Sancerre, in una tenuta certificata ECOCERT che rispetta la natura in ogni passaggio. È un vino giallo paglierino brillante che colpisce per il suo carattere solare e bilanciato, perfetto per chi cerca una bevuta autentica, pulita e capace di raccontare il meglio del territorio francese con un tocco giovane.

Per godersi ogni sfumatura di questo bianco, il consiglio è di servirlo tra i 10 e i 12°C, scegliendo liberamente se versarlo direttamente dalla bottiglia o lasciarlo respirare un po' nel decanter. Al naso sarete subito travolti da aromi golosi di frutta esotica e un delicato tocco di miele. In bocca il vino si rivela pieno e corposo, mantenendo una freschezza vivace che rende il sorso scorrevole e ben bilanciato. Il finale è piacevolmente morbido, con piccole note speziate che invitano subito a un altro calice. È la scelta ideale per un brindisi dinamico che non rinuncia alla sostanza. 

100% Sauvignon blanc

750 ml
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Con cosa abbinarlo?
  • Tesori del mare e conchiglie: si sposa a meraviglia con molluschi, crostacei e pesci saporiti. La sua freschezza esalta la dolcezza dei frutti di mare, creando un equilibrio perfetto.
  • Carni bianche e ricette contadine: provatelo con piatti di pollame o carne bianca; la struttura del vino accompagna la delicatezza della carne senza mai coprirne il gusto.
  • Incontri con i formaggi locali: provatelo con il Valencay AOP, un caprino dalla tipica forma a piramide che con la sua pasta soffice e le note leggermente agrumate crea un matrimonio perfetto con la mineralità del Sancerre. La cremosità del formaggio e la freschezza del vino si bilanciano a vicenda, rendendo ogni assaggio vivace e invitante.
  • Cucina etnica e speziata: grazie alle sue note esotiche e al finale speziato, questo bianco è una sorpresa con la cucina etnica, bilanciando profumi lontani con una spalla acida decisa.
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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Loira
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Maison Domaine Millérioux
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Denominazione Sancerre AOC
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Grado alcolico 12 %

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